導(dǎo)讀導(dǎo)語：推薦5道“懶人早餐”，簡單省事，營養(yǎng)好吃，孩子吃得香高興上學(xué)說到早餐，很多人不知道吃什么，經(jīng)常在外面隨便買點(diǎn)對(duì)付一下，這種做法很不好，尤其對(duì)于孩子來說....

導(dǎo)語：推薦5道“懶人早餐”，簡單省事，營養(yǎng)好吃，孩子吃得香高興上學(xué)

說到早餐，很多人不知道吃什么，經(jīng)常在外面隨便買點(diǎn)對(duì)付一下，這種做法很不好，尤其對(duì)于孩子來說，正是長身體的時(shí)候，如果早餐吃不好，直接影響到生長發(fā)育，也會(huì)影響到學(xué)習(xí)成績，所以家里有孩子的話，早餐不能太隨便了，推薦5道“懶人早餐”，簡單省事，營養(yǎng)好吃，孩子吃得香高興上學(xué)，快來看看吧，一看就會(huì)做，別錯(cuò)過。

一、鮮蝦面

在保證早餐做起來簡單的同時(shí)，也不能忽視營養(yǎng)，這道鮮蝦面，家長不做起來不費(fèi)事，還是又吃得香，營養(yǎng)很豐富，適合早上給孩子做著吃，口味清淡，孩子很喜歡。

大蝦洗凈，去掉蝦頭，剝掉蝦殼去掉蝦線，蝦頭蝦殼不要扔掉了，再次清洗后控水。

準(zhǔn)備配料，青菜洗凈，生姜洗凈切絲，蔥切蔥段，再切點(diǎn)蔥花，煮幾個(gè)雞蛋，放涼水里泡一兩分鐘好剝殼。

蝦仁放碗內(nèi)，加料酒、生姜絲、鹽、胡椒粉抓拌均勻，腌制一小會(huì)兒。

炒鍋內(nèi)加油，燒熱后放入生姜絲、蔥段倒入蝦頭、蝦殼煸炒，淋一勺料酒炒幾下倒入適量清水。

熬煮幾分鐘后撈出蝦頭蝦殼不要，放入適量面條。

快煮熟后放入食鹽調(diào)味，再放入蝦仁、青菜，煮到蝦仁變色關(guān)火。

最后撈出面條和蝦仁、青菜，擺放整齊，倒入鮮蝦湯，再擺上一兩個(gè)煮熟的雞蛋，也可以煎一個(gè)雞蛋，看起來很有食欲，好吃。

二、煎餅果子

煎餅果子在很多地方都很受歡迎，其實(shí)我們可以自己做，搭配一些新鮮食材，更好吃更營養(yǎng)健康，做法一點(diǎn)不難，在家輕松搞定。

準(zhǔn)備幾張餛飩皮，用搟面杖用力搟薄一點(diǎn)，下油鍋炸成薄脆，有了這個(gè)東西煎餅吃起來更香，注意炸的時(shí)候速度要快，不要炸過了，糊了就不好吃了。

碗里加面粉，分次加水調(diào)成稀一點(diǎn)的面糊，再炒點(diǎn)土豆絲，準(zhǔn)備幾片生菜洗凈，還可以準(zhǔn)備培根、火腿、雞肉等，喜歡什么準(zhǔn)備什么。

平底鍋加熱倒入少許食用油，調(diào)小火后舀一勺面糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，烙定型后翻面，打一個(gè)雞蛋，用鏟子攤勻。

蛋液定型后抹上甜面醬或者黃豆醬等醬料，再放土豆絲、生菜、薄脆等食材。

最后將煎餅包好，煎餅果子就完成了。

三、皮蛋瘦肉粥

粥很適合早上吃，不過單喝白米粥太沒營養(yǎng)了，做成皮蛋瘦肉粥會(huì)變得營養(yǎng)豐富，而且有些淡淡的咸香，越吃越喜歡。

提前準(zhǔn)備少許糯米，泡一個(gè)晚上，糯米可以增加黏性。大米加溫水泡一會(huì)兒。

瘦肉切絲，反復(fù)換水抓洗幾遍，去掉血水，做出來不腥，擠掉水分后加鹽、胡椒粉、料酒抓拌出黏性，再加少許淀粉抓拌，腌制一會(huì)兒。

鍋內(nèi)放入大米、糯米，加水大火煮，煮開后調(diào)小火煮到開花。皮蛋剝殼洗凈，切小塊。

米粥煮好后放入肉絲、皮蛋，變色后加鹽、雞精調(diào)整味道，最后加蔥花即可。

四、西紅柿山藥剪刀面

這道剪刀面做起來很簡單，不需要搟面，用剪刀在面團(tuán)上剪一剪就好了，搭配西紅柿非常開胃，讓孩子吃得香，另外和面的時(shí)候搭配山藥，會(huì)讓剪刀面營養(yǎng)升級(jí)。

山藥去皮，洗凈后切片，放進(jìn)蒸鍋蒸熟，取出按壓成泥，涼下來后倒入面粉攪拌，混合成稍微硬的面團(tuán)，注意要硬一點(diǎn)才好剪。

面揉好后蓋起來醒著。西紅柿洗凈用開水燙一下去掉外皮，切成小塊，雞蛋打進(jìn)碗內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁匆粌深w青菜備用。

鍋內(nèi)加少許油，燒熱后放入蒜末爆香，再倒入西紅柿翻炒，炒出汁水后加開水，大火煮開，用剪刀剪出剪刀面。

剪面的時(shí)候記得要推動(dòng)，避免粘連，弄忘后放入青菜，剪刀面熟透時(shí)調(diào)味。

最后淋入蛋液，做出蛋花，這樣西紅柿山藥剪刀面做好了。

五、牛排三明治

三明治也是一種快手早餐，搭配牛排變得更有營養(yǎng)，這種早餐大多數(shù)孩子都愛吃，可以做出來試試。

準(zhǔn)備牛排、西紅柿、生菜、雞蛋。牛排煎熟，沒有牛排的話，可以自制牛肉餅，夾在這里面也很好吃。

雞蛋煎熟，生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。

案板上放保鮮膜，先放全麥面包片，再放入生菜、西紅柿、雞蛋、牛排、雞蛋、西紅柿、生菜、面包片，按順序放好。

然后借助保鮮膜將食材包裹起來，越精越好。最后切兩半，牛排三明治就做好了。

以上五種早餐都很好吃，你學(xué)會(huì)了嗎？簡單好做不費(fèi)事，還不失營養(yǎng)，快動(dòng)手給孩子做吧，保準(zhǔn)他吃得香。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。