導讀哈嘍，各位吃貨朋友們大家好，相信有不少小伙伴對于牛肉火鍋那是非常感興趣的，畢竟冬天已經到了，能夠吃一頓火鍋那是真的一件很享受的事情，不過冬天出門是一件很麻煩....

哈嘍，各位吃貨朋友們大家好，相信有不少小伙伴對于牛肉火鍋那是非常感興趣的，畢竟冬天已經到了，能夠吃一頓火鍋那是真的一件很享受的事情，不過冬天出門是一件很麻煩的事情，更何況在外吃飯過于拘束，所以小編今天也是教大家如何在家中制作一道牛肉火鍋，這道菜的名字就叫做懶人做牛肉火鍋好了，下面就來看看小編是如何制作這道菜的吧。

首先我們需要準備主料和輔料，主料方面我們需要三百克的黃牛肉和五百克的土豆，輔料方面呢我們需要蔬菜、清水和鹽，當然如果有高湯，可以直接將高湯換成清水，準備好這些食材之后，接下來我們就可以開始處理食材了，開始前我們需要準備一盆水浸泡黃牛肉。

等到把黃牛肉泡好后，我們還得將其腌制一番，如果有時間的話可以直接將正在腌制的牛肉放入冰箱中，差不多幾個小時左右就可以從冰箱中拿出，接著我們可以將土豆削皮，然后將土豆切成塊，另外需要準備一盆水，然后將土豆放入清水中浸泡，將淀粉泡出來后就可以撈出土豆了。

準備好這兩道食材之后，接下來就可以準備一口鍋，然后加入高湯，等到高湯煮開了之后，將土豆和牛肉放入鍋中煮5到8分鐘就可以吃了，當然這道菜的食材方面其實是可以開闊很多的，畢竟打火鍋兩道食材肯定是不夠的，如果是廣東地區，那么牛肉丸肯定是需要加進去的。

吃完肉之后，我們還可以放一點小白菜放進去煮，畢竟做菜就是要講究葷素搭配，即使是做火鍋也同樣如此，如果你對這道菜感興趣的話，趕緊去試試吧，這道懶人的火鍋做法那絕對是非常簡單的。