當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>新鮮葛根粉的正確的吃法(葛根粉別再直接拿開(kāi)水沖了)
發(fā)布時(shí)間:2025-06-30閱讀(25)
說(shuō)起葛根粉大家應(yīng)該都不陌生,葛根粉一直是大家所鐘愛(ài)的一種食物,尤其是女性朋友們,對(duì)葛根粉也是非常的獨(dú)寵??!
因?yàn)楦鸶鄹矸垲?lèi)似,所以平時(shí)在家做菜、做湯的時(shí)候都用葛根粉勾芡,而且除了這些,葛根粉還可以用來(lái)做早餐奶,做蛋糕,或者煮粥等等。

最常見(jiàn),最簡(jiǎn)單的葛根粉吃法就是拿水直接沖泡,方便快捷。但是千萬(wàn)不要以為沖泡葛根粉是很容易的事情。
其實(shí)有不少朋友是沖不好葛根粉的,有的朋友直接拿開(kāi)水沖泡,有的朋友則是直接用涼水沖泡,最終都以失敗而告終。

其實(shí)像上面兩種方法沖泡葛根粉都是錯(cuò)誤的:開(kāi)水沖泡葛根粉的時(shí)候,葛根粉受熱瞬間變成了一個(gè)一個(gè)的黏疙瘩。
這些黏疙瘩外表看起來(lái)是熟的,但是實(shí)際上里面還裹著的都是生粉,這樣的葛根粉是不能食用的。

那涼水直接沖泡的葛根粉,只是簡(jiǎn)單的溶解在水中,這時(shí)的葛根粉雖然溶解了,但是依然是生粉,也是不能食用的。
那么今天我就大家分享一下葛根粉的簡(jiǎn)單吃法吧,Q彈爽滑,香甜可口。我的早餐經(jīng)常這樣吃。

說(shuō)到葛根粉還要數(shù)湖北鐘祥的葛根粉比較有名,湖北鐘祥有著"葛根粉之鄉(xiāng)"的美譽(yù)。葛根資源的地理位置比較特殊,使得葛藤的生長(zhǎng)環(huán)境比較好。
遠(yuǎn)離污染,雨水和陽(yáng)光都非常的充足。不僅品質(zhì)好,質(zhì)量也是有多保證,價(jià)格也十分的優(yōu)惠,對(duì)小包裝食用起來(lái)非常的方便。
1、 取出一小袋葛根粉,倒入少量的涼白開(kāi)或者純凈水,一邊加水一邊攪拌,調(diào)成糊狀。(友情提示:水越少越好哦~只要沒(méi)有干粉就行)
2、 起鍋把水燒開(kāi),再倒進(jìn)調(diào)成糊狀的葛根粉里。也是一邊倒一邊攪拌。葛根粉受熱之后就會(huì)慢慢的變得濃稠。這個(gè)時(shí)候一定要注意,因?yàn)槭墉h(huán)境溫度和容器的影響。

水溫達(dá)不到,這樣泡出來(lái)的葛根粉可能還是會(huì)有生粉的味道,會(huì)影響口感。這時(shí)我們可以把葛根粉放進(jìn)微波爐里高溫三十秒預(yù)熱一下就可以解決這個(gè)問(wèn)題了。
3、從微波爐中取出葛根粉,注意取得時(shí)候一定要小心,千萬(wàn)不要被燙著。這個(gè)時(shí)候你就會(huì)看到的葛根粉就是晶瑩剔透的,放涼之后就可以食用了。

但葛根粉跟淀粉一樣,自身是沒(méi)有什么味道的,這個(gè)時(shí)候我們就可以添加一些自己喜歡的堅(jiān)果或者果脯之類(lèi)的來(lái)吃。
另外,如果覺(jué)得白開(kāi)水沖泡的葛根粉比較沒(méi)有特色的話也可以用自己喜歡的茶水來(lái)沖泡葛根粉,比如我經(jīng)常用紅棗茶沖泡葛根粉。

紅棗茶泡出來(lái)的葛根粉更加的濃香,因?yàn)樗械募t棗香氣。再撒上一些香香脆脆的燕麥片,攪拌均勻,口感更是非常的棒。
紅棗的果香,燕麥的麥香,再加上燕麥片了本身帶的一些水果,多種口味混合在一起,簡(jiǎn)直不要太香了,輕輕松松就可以完成一道簡(jiǎn)易的早餐還不失營(yíng)養(yǎng)。

我吃的這款燕麥片是關(guān)曉彤代言的好麥多燕麥片,里面除了燕麥之外還有多種堅(jiān)果、酸奶塊、水果干、還有奇亞籽,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且飽腹感也是很強(qiáng)的。不管是當(dāng)零食,還是當(dāng)代餐,就連小朋友也是可以吃的哦~
所以說(shuō)葛根粉別再直接拿開(kāi)水沖了,像我這樣吃,好吃又好看。像早上班的時(shí)候是沒(méi)有時(shí)間吃早餐,來(lái)一包葛根粉,再加上一把燕麥片,好吃又營(yíng)養(yǎng)的早餐輕輕松松就可以搞定,開(kāi)啟活力滿滿的一天!
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