導(dǎo)讀“導(dǎo)語：這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”湯羹在我們的日常生活中應(yīng)該非常常見的。而且相對于這個類別的美食....

“導(dǎo)語：這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”

湯羹在我們的日常生活中應(yīng)該非常常見的。

而且相對于這個類別的美食來說，

無論是需要花上幾個時間熬煮的濃湯，

還是只需要花上幾分鐘就能上桌的快手湯，

復(fù)雜與簡單之中并不能給湯羹分出高低，

真正能給你帶去口腹之欲的美味才是真正的合適菜肴。

畢竟美食只有吃到嘴中才叫美食，

只能看不能吃的那叫菜譜。

而對于今天分享的這款辣白菜豆腐湯來說，

它給人的第一外觀感受就是非常的紅潤鮮亮，

細細觀察之下，

豆腐的白嫩凈收眼底，

加上一些綠中泛黃的白菜點綴，

單單以這湯品的外在質(zhì)感來說，

絕對是非常上得了臺面的家常美味。

如果您對天這款美食也有一定興趣的話，

不妨來看看他是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：辣白菜豆腐湯

【準(zhǔn)備原料】：老豆腐250克，韓式泡菜30g，新鮮的白菜60克，一勺黃豆醬，兩勺甜辣醬。

第一步：首先把準(zhǔn)備好的老豆腐按照自己的喜好切成塊或者片，大小方面自己控制；新鮮的白菜切成塊狀；韓式泡菜用刀剁碎。

第二步：準(zhǔn)備一口容量稍微大一點的燉鍋，先把準(zhǔn)備好的豆腐倒入鍋中，加入沒過豆腐1cm的清水，把準(zhǔn)備好的黃豆?jié){和甜辣醬加入鍋中，均勻攪拌幾下后，開大火煮沸。

第三步：隨后先鋪上一層切好的白菜，然后再把切碎的泡菜鋪在表層，淋上半勺食用油之后，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮五分鐘左右就可以上桌品嘗了。相對于吃法來說，這款美味不僅可以作為湯羹之選，而且在這個寒冷的冬季，如果把它放在火鍋湯鍋中，用這款美味的湯汁去燙菜，那口感方面絕對比一般的火鍋底料更加的風(fēng)味濃郁哦。

不知道對于今天這款湯羹來說，

你是不是感覺他的操作方法非常簡單呢？

如果你感覺在食材搭配上略顯單調(diào)的話，

也可以添加一些雞肉塊，魚肉塊，甚至一些小海鮮，

口感上面將會更加的美味哦。

如果您對今這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里，若還有不明白的地方，也可以私聊筆者哦。本文由壹號美食公館個人原創(chuàng)，歡迎多多點贊、收藏、關(guān)注、評論哦，我們明天不見不散。