導讀醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯（冷飯更佳），可以根據個人口感添加少許酸或辣早起去練車時太冷了，回到家就想快速吃碗熱乎乎的飯暖一暖，意外發現就算用熱米....

醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯（冷飯更佳），可以根據個人口感添加少許酸或辣 早起去練車時太冷了，回到家就想快速吃碗熱乎乎的飯暖一暖，意外發現就算用熱米飯拌一拌也很好吃，偶爾會嚼到干辣椒，味道絕對過癮阿，暖身心！ 新手 懶人 愛吃辣的別錯過~

By Summer_sweetie

用料

• 米飯 一碗
• 醬油、耗油、料酒 各一勺
• 雞精 四分之一勺
• 干辣椒、小蔥 幾粒
• 洋蔥(可選) 3片
• 胡椒粉 撒兩下

做法步驟

1、準備材料 將小蔥和洋蔥切碎

2、碗內放入一勺醬油

3、一勺耗油

4、一勺料酒

5、四分之一勺雞精

6、撒兩下胡椒粉

7、倒入米飯中，攪拌均勻(如果是熱米飯 到這里拌一拌就可以開吃了，拌飯不用加洋蔥)

8、加入洋蔥拌勻

9、放入不粘鍋內

10、加入辣椒碎

11、加入小蔥翻炒到米飯變熱，即可

12、想做個造型的話，放入碗中用勺子壓平

13、倒扣在盤中

14、我還加了個水波蛋

15、來一口帶著蛋黃的醬油炒飯，熱乎乎的，香辣過癮！

小貼士

其實醬料直接放入米飯拌更快手 直接拌熱飯就很香了，不過拌飯就別加洋蔥了 不加油還是會有點粘鍋底，不過低脂嘛，想不沾的話加一勺油拌在飯內

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