導(dǎo)讀相信在大家的生活里面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。相信很多朋友都是與小編一樣是個(gè)吃貨吧，小編在吃過豬肝之后，也深深地....

相信在大家的生活里面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。相信很多朋友都是與小編一樣是個(gè)吃貨吧，小編在吃過豬肝之后，也深深地喜歡上了它。豬肝的做法也是很多，可以用來煎炸煮炒等，受到了很多人的喜愛。其中，美味的辣椒炒豬肝就是很棒的選擇啦，讓人吃一口就不想放下筷子了。

這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的辣椒炒豬肝吃起來口感很贊。我們大廚在做辣椒炒豬肝的時(shí)候，專門搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是更好啦。辣椒炒豬肝不僅僅是味道很好，而且也有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。接下來，我們就簡單的為大家說一說原來辣椒炒豬肝這樣做更好吃，開胃解饞超下飯，不懂的真是可惜。

美味的辣椒炒豬肝

食材：豬肝、青椒、紅辣椒、桃園建民西瓜醬、大蔥、蒜瓣、生姜、香菜、淀粉、料酒、醬油、白糖、鹽、胡椒粉

做法：1、我們需要先把買來的豬肝放入清水里面，浸泡一段時(shí)間，再撈出來，沖洗干凈，瀝干水，用刀切成小塊，放入干凈的盆里；備用；

2、接下來，把青椒和紅辣椒分別沖洗干凈，去掉辣椒籽之后，再用刀切成辣椒碎；備用；

3、接著，把香菜摘洗干凈，瀝干水后，切成香菜碎；把蒜瓣沖洗干凈，用刀切成蒜片；備用；

4、再把大蔥沖洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)后，用刀切成蔥花；把姜沖洗干凈，用刀切成姜末；備用；

5、再往盛著豬肝的盆里面，放入適量的桃園建民西瓜醬、淀粉、料酒、醬油、白糖、鹽和姜末，用手抓均勻，把豬肝腌制一會兒；備用；

6、往鍋里面倒入適量的水，大火燒開后，放入腌制好的豬肝，等到豬肝變色后，撈出來，瀝干水；

7、然后熱鍋燒油，放入適量的蔥姜蒜和辣椒碎爆香，放入焯好的豬肝，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、白糖、鹽和胡椒粉，翻炒到成熟入味，盛出來，撒上香菜碎；即可；

各位朋友看到這么美味的辣椒炒豬肝，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃一口。有著小編為大家準(zhǔn)備的美味辣椒炒豬肝菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，相信大家也能做出美味可口的辣椒炒豬肝，喜歡醬香味的朋友可以試一下。喜歡的朋友可以收藏在家做做看！喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！