導讀西葫蘆是我們家最愛吃的一種蔬菜了，而且做起來特別方便，今天分享一個5分鐘也可以搞定的西葫蘆炒雞蛋。也很適合孩子們。1.雞蛋打散，稍加點鹽，熱油鍋后先把雞蛋炒....

西葫蘆是我們家最愛吃的一種蔬菜了，而且做起來特別方便，今天分享一個5分鐘也可以搞定的西葫蘆炒雞蛋。也很適合孩子們。

1.雞蛋打散，稍加點鹽，熱油鍋后先把雞蛋炒到八分熟盛出。

2.重新起油鍋，少加油，加入蒜末爆香家切成半圓形的西葫蘆片。（對半劈開再切片兒就是半圓形。）

3.把雞蛋倒出倒回鍋內，繼續翻炒均勻。

加鹽多少？全靠自己掌握。炒的過程中清香味就溢出來了，十分美味。