導讀吃貨的人生就是在吃美食或者在尋找美食的路上---------------------（吃貨獨白）今日特別放送：美食食譜及做法美食第四彈------涼拌木瓜絲....

吃貨的人生就是在吃美食或者在尋找美食的路上---------------------（吃貨獨白）

今日特別放送：美食食譜及做法

美食第四彈------涼拌木瓜絲

在中國，木瓜是云南特產(chǎn)，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時間越長顏色就會變成金黃色，酸木瓜在越接近黃色是越香，它散發(fā)出的果香非常的好聞，它有開胃、豐胸美容、治療風濕痛等保健作用。

吃涼拌木瓜絲一定要配上糯米飯哦。香糯的米粒加上香香臭臭酸酸辣辣的涼拌木瓜絲，這味道，very good！

食譜放送：

食材及器具：青木瓜絲（約半個青木瓜擦絲），青檸2個（一切兩半）、砂糖2勺、魚露4勺、熟花生米1把、蝦皮2勺、辣椒適量、蒜蓉適量、長豇豆適量、咸鴨蛋一個(切碎)。研缽1個

步驟：

將青木瓜絲放入研缽，加入砂糖2勺、魚露4勺、青檸擠汁加入研缽，舂拌一分鐘

加入熟花生米1把、蝦皮2勺、辣椒適量、蒜蓉適量、再次舂拌一分鐘

加入長豇豆適量、咸鴨蛋一個舂拌30秒

出鍋

用此方法還可以做涼拌玉米，涼拌水果等......