導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、鳳爪又稱雞掌，雞爪，爪錢風暴，鳳足等。2、今天劉嫂就來分享一下“電飯煲雞爪雞翅雞大....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、鳳爪又稱雞掌，雞爪，爪錢風暴，鳳足等。

2、 今天劉嫂就來分享一下“電飯煲雞爪雞翅雞大腿”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞爪、雞中翅、雞腿、鵪鶉蛋、辣椒面、白芝麻、食鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油、料酒、老抽、小蔥、生姜

4、先把雞爪爪尖剪掉，雞腿雞翅正反面打上花刀，這樣燒的時候更入味。再把處理干凈的雞爪雞翅雞大腿放入盆中，放入一勺食鹽，給它抓拌清洗一下，食鹽有殺菌消毒的功效，這樣清洗會更干凈

5、再放入清水，這時清洗的水已經渾濁了，再把它倒掉，放入流水底下沖洗干凈。再把處理干凈的雞爪、雞翅、雞大腿腌制一下，先放入芝麻和辣椒面、白糖一勺、雞精一勺、適量生抽、蠔油，上手抓拌均勻

6、再倒入料酒、老抽上色，再次抓勻，腌制十五分鐘備用。準備點小蔥切段、生姜切片，一起放入盤中備用。電飯煲底部放上姜片、撒上蔥花，放入腌制好的雞爪、雞翅、雞大腿、提起煮熟剝殼的鵪鶉蛋，腌制的料汁也倒進來，放入鍋中煮三十五分鐘

7、時間到時，打開蓋子，夾一個出來看一下，筷子輕輕一搓就碎了，沒有牙齒的也可以吃得動，濃濃的香味撲鼻而來。這種做法軟爛入味，簡單方便。盛出裝盤，撒上蔥花點綴增香就可以開吃了

8、雞爪它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以后臺私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！