導讀相伴雙倍好運雙倍！好吃又易做而且超級補充蛋白質(zhì)的簡單方式就是小海鮮，今天分享的拌法不需要太多步驟和工藝，快手學起來！ByWangxiris用料花甲（蛤蜊）3....

相伴雙倍 好運雙倍！ 好吃又易做而且超級補充蛋白質(zhì)的簡單方式就是小海鮮，今天分享的拌法不需要太多步驟和工藝，快手學起來！

By Wangxiris

用料

• 花甲（蛤蜊） 300g
• 小米辣 3個
• 香菜 2根
• 蒜頭 4瓣
• 生抽 4勺
• 芝麻油 2勺
• 白砂糖 少許
• 鹽 少許

做法步驟

1、挑選了兩種貝類小海鮮 就是兩種都想吃 貝類鹽水浸泡兩小時吐沙 洗凈外殼 美國蛤更大口感微咸 花甲更嫩口感甘甜

2、洗干凈后冷水入鍋加熱至貝殼開口 大約5分鐘

3、倒出瀝干水分 也可以過一下冷水以防還有沙子 接下來開始準備調(diào)料

4、香菜 小米辣 蒜蓉 生抽 白砂糖 鹽 芝麻油混合調(diào)料汁

5、將料汁倒入貝殼一起拌勻

6、完成?

小貼士

多浸泡一會兒更好吃！

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