導(dǎo)讀烤雞翅這樣腌，比KFC奧爾良還好吃，孩子每次吃8個(gè)，再也不吃外賣家里有烤箱的朋友，肯定最愛做的就是烤雞翅了，很多人會(huì)買奧爾良口味的腌料來(lái)制作，那太不健康了，....烤雞翅這樣腌，比KFC奧爾良還好吃，孩子每次吃8個(gè)，再也不吃外賣

家里有烤箱的朋友，肯定最愛做的就是烤雞翅了，很多人會(huì)買奧爾良口味的腌料來(lái)制作，那太不健康了，腌料里面的各種添加劑，令人堪憂，您還敢做給孩子吃？今天耳朵就來(lái)教你，讓孩子不再愛吃外面雞翅的一種做法，學(xué)會(huì)了，您也是孩子心目中的大廚。其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，和平時(shí)烤雞翅差不多，就是在這腌料上，腌料也沒有很復(fù)雜，都是平時(shí)家中有的。孩子開學(xué)了，第一周的每天都在調(diào)整作息，也是辛苦，家長(zhǎng)肯定要做一些營(yíng)養(yǎng)又美味的晚餐給孩子，雞翅就是最好的選擇了，好啦，話不多說(shuō)，趕快跟著我學(xué)起來(lái)吧~

【秘制烤雞翅】

食材：雞翅10幾個(gè)，洋蔥1個(gè)，姜片6片，花椒一小把，八角2個(gè)，桂皮一個(gè)，老抽2湯匙，生抽1湯匙，耗油1湯匙，料酒3湯匙，鹽和雞精適量，白胡椒粉或黑胡椒粉1小勺，如果家中有香葉也可以放兩片。表面：蜂蜜，意式香料或孜然。

做法：

1.雞翅洗干凈，放入盆中，加入老抽，生抽，料酒，耗油，鹽和雞精，胡椒粉，花椒，八角，香葉，洋蔥切碎，姜片，放入。我們?cè)陔u翅表面用叉子戳洞，這樣方便入味，中間給它翻一個(gè)面，腌制半天時(shí)間。也可以提前一天晚上腌制起來(lái)，放入冰箱，第二天更佳入味。這樣腌制的雞翅，特別的入味，也沒有什么對(duì)身體不好的添加劑，孩子特別愛吃的關(guān)鍵還有，在后面，繼續(xù)看！

2.我們將腌好的雞翅拿出來(lái)，烤盤上放錫紙，錫紙的烏面挨著食物，亮面不要挨著食物，切記！錫紙上刷一層油，將雞翅的背面朝上，先烤。

3.烤箱175度上下火預(yù)熱，預(yù)熱后，將雞翅放入烤箱中層，先烤15分鐘。

4.將雞翅取出來(lái)，一個(gè)面，表面刷一層我們腌肉的湯汁，還有我們的秘訣：蜂蜜。刷一層蜂蜜的雞翅烤的時(shí)候，表皮更佳香濃好吃，顏色也會(huì)很好看的。

5.我們可以在表面撒一層白芝麻或者黑芝麻，也可以撒一層孜然，看孩子的口味吧。我每次都換著花樣放，不放也是可以的，有蜂蜜就已經(jīng)很完美了。

6.將烤盤再次放入烤箱，175度上下火，再烤15分鐘。一共烤制30分鐘，這樣雞翅就烤熟了。剛剛出爐的雞翅，表面是特別的黏糯香濃，孩子每次吃8個(gè)都不夠，一個(gè)一個(gè)根本停不下來(lái)。

7.我們也可以將洋蔥放入烤箱一起烤，它吸收了湯汁也是很好吃的，還可以在烤盤上放一些土豆吖，胡蘿卜那些蔬菜，烤好一起吃，也是很美味的。喜歡的朋友趕快試一試吧。

大家好，我是耳朵，國(guó)家一級(jí)烘焙技師，多平臺(tái)認(rèn)證原創(chuàng)美食作者。喜歡的朋友請(qǐng)收藏和轉(zhuǎn)發(fā)起來(lái)吧，如果您不知道每天做什么來(lái)吃，可以關(guān)注耳朵，耳朵每天都會(huì)帶來(lái)不一樣的美食分享，愛你們，么么噠！