導(dǎo)讀雖然臭臭的，雖然很難洗，但是擋不住好吃啊By_周小花用料豬大腸800g洋蔥少許姜6片蒜4瓣老抽2湯匙白糖少許鹽少許生抽2湯匙料酒2湯匙杭椒少許小米辣6個青椒....

雖然臭臭的，雖然很難洗，但是擋不住好吃啊

By _周小花

用料

• 豬大腸 800g
• 洋蔥 少許
• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 老抽 2湯匙
• 白糖 少許
• 鹽 少許
• 生抽 2湯匙
• 料酒 2湯匙
• 杭椒 少許
• 小米辣 6個
• 青椒 1個
• 花椒 少許
• 大蔥 少許
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、豬大腸洗凈，清水放入大腸用花椒大蔥姜片料酒大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，有高壓鍋就直接用高壓鍋壓15分鐘左右就行，用筷子插得進(jìn)去就表示好了

2、熱鍋熱油下姜絲大蒜爆香

3、然后倒入辣椒如圖，炒香

4、把燉好的大腸切小塊，放入

5、大腸跟辣椒炒一分鐘左右

6、放入，醬油，老抽，蠔油，料酒，十三香，糖，鹽，炒三五分鐘就可以出鍋了

7、出鍋你就開吃，超級無敵下飯

小貼士

因?yàn)榇竽c燉過，所以不用炒太久，也不用悶

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