導(dǎo)讀蛋趣體驗(yàn)今天市場(chǎng)上看到有銀魚(yú)就想起歐福蛋液炒銀魚(yú)決配，感受新式蛋煮意省時(shí)省力優(yōu)質(zhì)蛋液吸收哦，快捷不臟手美味不減分好吃鮮。By豆粉文文用料銀魚(yú)200克歐福蛋液....

蛋趣體驗(yàn)今天市場(chǎng)上看到有銀魚(yú)就想起歐福蛋液炒銀魚(yú)決配，感受新式蛋煮意省時(shí)省力優(yōu)質(zhì)蛋液吸收哦，快捷不臟手美味不減分好吃鮮。

By 豆粉文文

用料

• 銀魚(yú) 200克
• 歐福蛋液 4個(gè)蛋的用量
• 蔥紅椒 少許
• 食用鹽 適量
• 黃酒 適量
• 淀粉水 少許
• 花生油 適量
• 雞精 少許

做法步驟

1、食材

2、碗中加入蛋液

3、加入銀魚(yú)蔥花少許紅椒丁

4、加入黃酒

5、加入鹽和雞精

6、加入少許淀粉水

7、拌勻

8、上鍋炒

9、炒制金黃

10、裝盤(pán)出鍋即可

小貼士

炒的時(shí)候開(kāi)中小火慢慢推著炒，銀魚(yú)的水份要用廚房紙巾吸干

銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

1.潤(rùn)肺止咳：銀魚(yú)有潤(rùn)肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

2.增強(qiáng)免疫力：據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。并認(rèn)為銀魚(yú)不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽。

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