導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蘿卜干炒臘豬舌頭?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!蘿卜干炒臘豬舌頭白蘿卜一條，去皮切成1寸長(zhǎng)，小指粗細(xì)長(zhǎng)條，放入食鹽（比炒菜量略....

，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蘿卜干炒臘豬舌頭?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

蘿卜干炒臘豬舌頭

白蘿卜一條，去皮切成1寸長(zhǎng)，小指粗細(xì)長(zhǎng)條，放入食鹽（比炒菜量略多一些），抓勻，靜置1小時(shí)后，倒掉水份，擠干，晾曬（北方可以放暖氣片上烘烤1-2天）曬成蘿卜干（一次可以多做一些，可裝入密封袋長(zhǎng)期保存）將蘿卜干浸泡1小時(shí)，泡制略軟冷水上鍋蒸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘，晾涼蒸好的蘿卜干中加入雞蛋2個(gè)，香蔥粒，一點(diǎn)點(diǎn)鹽（蘿卜干有咸味兒，鹽不要加多了），攪拌均勻鍋中加入植物油，油熱倒入混好的蛋液，大火翻炒1分鐘，出鍋,