煮好之后，可以不吃豆子，只是喝湯，小口慢飲很好喝。
腰為腎之府，也有的朋友喝了之后，腰沒有那么那么疼了。
冬天養腎氣，多吃種子，都可以幫著養腎氣，多一分收藏的力量，來年才會有更好的精神頭。「生命的種子」，都可以「補精」，補氣血。
用醋泡過的黑豆，補肝血之力更強！而且黑豆還能補 腎精，肝屬木，腎屬水，水能生木，也就是腎是肝的母親，子虛則補其母，母肥子壯。
肝血虛的人，頭發干枯容易斷、愛掉頭發，吃點黑豆，把肝血、腎精補起來，好好滋養頭發！
準備：綠心小黑豆500g / 陳醋 適量 /干凈無水的密封罐1個
1、先用清水清洗黑豆，洗凈后撈出瀝干余水，放置一旁備用;
3、炒好的黑豆乘出，晾涼后，放進罐子里，再加入陳醋，沒過黑豆即可。
如果覺得自己做太麻煩，可以吃我們的醋泡黑豆，「精選江蘇大豐的綠心黑豆，洗凈蒸制4小時，再用山西清徐縣的三年陳釀醋，搭配枸杞 桑葚 蜂蜜，繼續自然發酵一個月」。
很多人擔心，滋潤的食物容易生痰，這里推 薦你吃蓮藕，它既能生津又能化痰，也就是說，你怎么喝，都只會潤 到皮膚，潤到身體，潤到血里，但又不會生痰，還會化痰，清理身體里的痰濁，讓身體越來越干凈。
生蓮藕榨汁，最能清熱，涼血，散瘀。《滇南本草》說它："多服潤腸肺，生津液。"
方法特別簡單：蓮藕切塊煮水（如果你覺得不夠甜，下次多放幾塊藕）煮上40分鐘~1小時，整個屋子都是但那種淡淡的藕香味，1小時后水已經變成淡粉色了。
喝下去真的特別潤，是水在口中融化開的感覺。按照書中的說法，可以加白糖，不過沒加就已經很甜潤了。
藕粉用溫水調勻，再倒入足量開水，就立地成糊，是淀粉熟成的樣子啦。如果你想當水喝，可以沖的稀一點。
很多人到了冬天，感覺干干的，特別是北方開暖氣，鼻孔、皮膚、嗓子都感覺干干的，更需要由內而外的滋潤自己。摘自: www.ws46.com
這里推 薦銀耳，這樣煮銀耳，不生濕氣，出膠還特別快！
有人覺得吃銀耳湯、銀耳羹容易滋膩生濕，這是真的嗎？
我們之所以覺得可能生濕氣，是因為他總是做成甜水，加入大量紅棗，椰汁，還有糖一起，吃得多了，脾胃來不及運化，濕氣重的人就覺得膩了。想獲得銀耳平和滋潤的能量，又不想生痰生濕的話，煲一碗只放水和銀耳的齋銀耳羹是更佳選擇。
1. 銀耳選品種（椴木）
3. 沸騰的水下鍋，攪拌攪拌一兩分鐘，中途也需要攪拌（攪拌輔助出膠）
半小時內就燉好膠膠糯糯的銀耳羹，氣泡出來了，那出膠的就多。脾胃運化不好的人，想要調味，可以加點陳皮一起煮，或者煮好之后撒一些干桂花，香香的更好喝。
