導讀糯米藕是一道經典美食，藕、糯米皆為主福的食材，營養豐富，香甜不膩。糯米藕有養血，健脾，開胃的食療效果，藕中又添加了具有補中益氣，健脾養胃的糯米，一道補血潤肺....

糯米藕是一道經典美食，藕、糯米皆為主福的食材，營養豐富，香甜不膩。糯米藕有養血，健脾，開胃的食療效果，藕中又添加了具有補中益氣，健脾養胃的糯米，一道補血潤肺，甜糯適口，很適合女性朋友食用，還特別招小孩子喜愛，是老少皆宜的甜點。

天冷了，來份紅糖糯米藕，溫暖你我的胃吧。

下面給大家分享一下我的制作方法：

1，糯米提前浸泡了一夜。糯米一般要浸泡3個小時以上。洗干凈之后，瀝干水分備用。

2，蓮藕去皮，把頭大的一部分切開。

3，把瀝干水分的糯米塞進蓮藕的每一個小孔中。邊塞邊用筷子按壓，一定要塞滿塞緊實。

4，蓋上蓮藕結，借助牙簽把傷口封緊。

5，準備點黑糖、冰糖、紅棗。

6，把蓮藕放進鍋中，加清水，淹沒蓮藕。倒入黑糖、冰糖、紅棗。

7，蓋上蓋子，大火煮開。水開后，調小火燉煮一個小時。

8，不著急吃的話，可以讓蓮藕在湯汁中浸泡一個小時，這樣更容易上色入味。

9，燉煮好的蓮藕，去掉牙簽，切片。再澆上燉藕的湯汁。

甜而不膩，好吃又有營養，老少皆宜，喜歡的朋友可以試試哦！

@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什么，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！