導(dǎo)讀糯米藕是一道經(jīng)典美食，藕、糯米皆為主福的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜不膩。糯米藕有養(yǎng)血，健脾，開(kāi)胃的食療效果，藕中又添加了具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃的糯米，一道補(bǔ)血潤(rùn)肺....

糯米藕是一道經(jīng)典美食，藕、糯米皆為主福的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜不膩。糯米藕有養(yǎng)血，健脾，開(kāi)胃的食療效果，藕中又添加了具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃的糯米，一道補(bǔ)血潤(rùn)肺，甜糯適口，很適合女性朋友食用，還特別招小孩子喜愛(ài)，是老少皆宜的甜點(diǎn)。

天冷了，來(lái)份紅糖糯米藕，溫暖你我的胃吧。

下面給大家分享一下我的制作方法：

1，糯米提前浸泡了一夜。糯米一般要浸泡3個(gè)小時(shí)以上。洗干凈之后，瀝干水分備用。

2，蓮藕去皮，把頭大的一部分切開(kāi)。

3，把瀝干水分的糯米塞進(jìn)蓮藕的每一個(gè)小孔中。邊塞邊用筷子按壓，一定要塞滿塞緊實(shí)。

4，蓋上蓮藕結(jié)，借助牙簽把傷口封緊。

5，準(zhǔn)備點(diǎn)黑糖、冰糖、紅棗。

6，把蓮藕放進(jìn)鍋中，加清水，淹沒(méi)蓮藕。倒入黑糖、冰糖、紅棗。

7，蓋上蓋子，大火煮開(kāi)。水開(kāi)后，調(diào)小火燉煮一個(gè)小時(shí)。

8，不著急吃的話，可以讓蓮藕在湯汁中浸泡一個(gè)小時(shí)，這樣更容易上色入味。

9，燉煮好的蓮藕，去掉牙簽，切片。再澆上燉藕的湯汁。

甜而不膩，好吃又有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，喜歡的朋友可以試試哦！

@煙火小食光，愛(ài)生活，愛(ài)美食，喜歡分享生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如果每天不知道吃什么，可以關(guān)注我！每天給大家?guī)?lái)家常飯菜！

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