當(dāng)前位置:首頁>美食>三種好吃又嫩的炒豬肝做法(大廚教我的青椒炒豬肝的做法)
發(fā)布時(shí)間:2025-06-15閱讀(18)
,接下來我們就來聊聊關(guān)于三種好吃又嫩的炒豬肝做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

三種好吃又嫩的炒豬肝做法
豬肝斜刀切薄片,越薄越好。切好的豬肝放水里抓洗,瀝水后用適量料酒,姜末,剁細(xì)的豆瓣醬拌勻腌制待用。青椒切細(xì),芹菜切段,蒜粒,姜絲備用。鍋里多放一些油,加熱后倒入豬肝,姜蒜迅速滑炒,斷生撈起。動(dòng)作要快,保證豬肝的嫩度。因?yàn)殡缰茣r(shí)放了豆瓣醬,因此不用加鹽。翻炒青椒,芹菜至斷生,再加豬肝一起翻炒,放適量生抽起鍋。中國(guó)菜,家常菜,歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-546851.html
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