導讀By逝去的諾言2017用料白鯧魚4條生抽2勺料酒2勺蔥姜適量玉米油適量鹽一小勺豆瓣醬一勺做法步驟1、白鯧魚去除內臟，洗干凈，用料酒，鹽，生抽腌制半小時備用2....

By 逝去的諾言2017

用料

• 白鯧魚 4條
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蔥姜 適量
• 玉米油 適量
• 鹽 一小勺
• 豆瓣醬 一勺

做法步驟

1、白鯧魚去除內臟，洗干凈，用料酒，鹽，生抽腌制半小時備用

2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入白鯧魚煎至兩面偏黃

3、放入生姜，加入適量水

4、放入豆瓣醬一勺

5、大火燜5分鐘，撒入蔥花出鍋

6、盛盤，今天晚餐。

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