導(dǎo)讀好吃不發(fā)胖的涼拌豆腐干，健身教練天天吃，沒有肉卻滿滿蛋白質(zhì)Hi，很高興我們在這里相遇，我是一枚愛娃、愛美食的寶媽，如果您喜歡我的文章，那就勞駕動動您的發(fā)財手....好吃不發(fā)胖的涼拌豆腐干，健身教練天天吃，沒有肉卻滿滿蛋白質(zhì)

Hi，很高興我們在這里相遇，我是一枚愛娃、愛美食的寶媽，如果您喜歡我的文章，那就勞駕動動您的發(fā)財手，點(diǎn)擊上邊的“關(guān)注”吧，會有更多美味文章分享給您！今天我要分享的是：好吃不發(fā)胖的涼拌豆腐干，沒有肉卻滿滿蛋白質(zhì)，健身教練天天吃。

涼拌豆腐干

天氣一熱，就不想自己做飯，老想著飯店里面的小涼菜。不過今年還是老老實(shí)實(shí)在家吃比較好，在家吃怎么都放心，從選材到上桌看似簡單的每一步都包含著對家人的愛，食材絕對是安全新鮮的，油鹽等調(diào)味料的加入也是按照營養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)制，就是想給家人做的每一道菜都健康安全，吃得健康，家人的身體才能更健康。

涼拌豆腐干

說到健康，不由自主會想到一個詞，就是“減肥”。減肥是一個一年四季都在談的話題，天氣一熱，減肥的話題就談得更多，有肉的想飛快的減下來，苗條的想著我不能長胖。今天推薦的這一款飯店點(diǎn)擊率超高的小涼菜，健身教練也天天吃，好吃不發(fā)胖的涼拌豆腐干，沒有肉卻滿滿蛋白質(zhì)，減肥期間也可以放肆吃。從選材到調(diào)料依然秉持著健康安全的理念，低脂低卡高蛋白，美味鮮香，一上桌就被家人搶光光。

涼拌豆腐干

涼拌豆腐干

主料：薄豆腐干3張、胡蘿卜半個、青椒2個

調(diào)料：大蒜3瓣、老姜2片、味極鮮20克，香醋5、白糖5克、花椒油5克（選用）、香油5克、植物油適量，鹽適量、油辣子適量（選用）、紅油適量（選用）

制作方法：

1、 首先我們來準(zhǔn)備這款涼拌豆腐干用到的材料：既然是涼拌豆腐干，那么豆腐干當(dāng)然是主角，這里選用的是這種薄的這種香豆腐干，這種豆腐干洗干凈后簡單一切都可以直接吃，由于比較薄，豆腐干壓得比較緊實(shí)，很有嚼勁。我喜歡每一個菜里面都有多種的食材，就是食物要多元化，吃一口菜就可以吃到多種營養(yǎng)，因此加入了半個胡蘿卜和兩個青椒進(jìn)去，你可以根據(jù)自己喜好選擇加蔬菜還是不加。

涼拌豆腐干做法

2、 將豆腐干沖一下水，然后切成細(xì)小的絲；將胡蘿卜刮去表皮，切成和豆腐干大小一樣的絲；青椒洗凈去除青椒籽，同樣切成豆腐干大小一樣的青椒絲。胡蘿卜不建議用刮絲器來擦，不知道各位朋友注意到?jīng)]，刮絲器刮的胡蘿卜絲，邊角部分會有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黑。

涼拌豆腐干做法

3、 將姜片和大蒜切成很細(xì)的細(xì)末裝入碗中，鍋中加入適量植物油，油熱后將植物油倒入碗里，用熱油激發(fā)出姜末和蒜末的香味，然后加入味極鮮20克，香醋5、白糖5克、花椒油5克、香油5克、適量的鹽，如果吃辣的可以加入適量油辣子和紅油，不過家里有小孩的最好吃清淡一點(diǎn)，就不要放油辣子和紅油了。

涼拌豆腐干做法

4、 三種食材本來都可以直接拌上調(diào)料就可以吃，現(xiàn)在我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，就是所有的食材都盡量用開水汆燙之后再吃。鍋中加入適量的清水，水開后滴兩滴油，加一點(diǎn)食用鹽，將豆腐干絲，粉蘿卜絲和青椒絲放在鍋中汆燙一分鐘撈出，不介意生吃的朋友可以直接拌調(diào)料。

涼拌豆腐干做法

5、 將汆燙好的食材撈出來控干水分，放在一個拌調(diào)料的大碗中，將調(diào)整好的醬汁倒在里面，然后攪拌均勻，一盤低脂低卡高蛋白，美味鮮香的涼拌豆腐干就做好了，滿滿都是料，好吃不發(fā)胖，健身教練天天吃，沒有肉卻滿滿蛋白質(zhì)。夏天想減肥又不想做菜，就來這么一盤小涼菜。

涼拌豆腐干

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