導讀就是想試試！By昕lwip用料五花肉250克長辣椒4個鮑魚10個大蒜5瓣生姜個人喜好添加料酒適量小米辣3個做法步驟1、五花肉切片！大蒜切片，姜切片，小米辣切....

就是想試試！

By 昕lwip

用料

• 五花肉 250克
• 長辣椒 4個
• 鮑魚 10個
• 大蒜 5瓣
• 生姜 個人喜好添加
• 料酒 適量
• 小米辣 3個

做法步驟

1、五花肉切片！大蒜切片，姜切片，小米辣切段！

2、鮑魚切片

3、尖椒切片

4、鍋燒熱放油，放入五花肉，炒出油！

5、放入蒜片、姜片、鮑魚片，繼續翻炒

6、放料酒（白酒也可以）、老抽、生抽，翻炒均勻

7、放入尖椒、小米辣！再放入白糖、雞汁、鹽，翻炒均勻出鍋！

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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