導(dǎo)讀狗子哥喜歡吃萬利隆的木耳炒雞每周都要點一次今天試著做了一次比他家的還好吃鮮香滑嫩很下飯By開心的狗能用料雞肉600克干木耳10g小米辣15個姜10片鹽5克生....

狗子哥喜歡吃萬利隆的木耳炒雞 每周都要點一次 今天試著做了一次 比他家的還好吃 鮮香滑嫩很下飯

By 開心的狗能

用料

• 雞肉 600克
• 干木耳 10g
• 小米辣 15個
• 姜 10片
• 鹽 5克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

做法步驟

1、1. 準備食材如上 雞是老板切好的 盡量切小點

2、2. 鍋熱 直接放雞肉 料酒下去炒 炒出水分

3、3. 水分炒出后加一點點油 因為雞還會出油

4、4. 木耳切條 小米辣切段 姜切片

5、5. 雞肉炒干香后 加入小米辣 姜片

6、6. 最后加鹽 生抽調(diào)味即可

小貼士

注意?? 一定要把雞肉的水分炒干這樣才好吃 喜歡吃木耳的就吃這道菜 絕了 木耳吸飽了湯汁 超好吃

雞肉的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力：現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精：可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發(fā)育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

雞肉的飲食禁忌

1、食時不應(yīng)飲湯棄肉。

2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。

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