導(dǎo)讀By歐樂冰用料土豆4個生抽1勺鹽半勺豆瓣醬1小勺尖椒1個洋蔥1個青椒4個蠔油1小勺花椒10粒做法步驟1、1.土豆洗凈去皮&切片(切薄一點)2.鍋中倒油，熱鍋....

By 歐樂冰

用料

• 土豆 4個
• 生抽 1勺
• 鹽 半勺
• 豆瓣醬 1小勺
• 尖椒 1個
• 洋蔥 1個
• 青椒 4個
• 蠔油 1小勺
• 花椒 10粒

做法步驟

1、1.土豆洗凈去皮&切片(切薄一點) 2.鍋中倒油，熱鍋 3.將土豆片煎至兩面金黃后出鍋(一定要時刻注意，以免煎糊)

2、切好所需的洋蔥和青椒

3、鍋中熱油，放入花椒和尖椒翻炒出香味

4、1.放入洋蔥和青椒翻炒 2.依次按量加入鹽、生抽、蠔油、豆瓣醬

5、最后放入土豆片，翻炒入味即可出鍋

6、干鍋土豆片完成!

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