發(fā)布時間:2025-06-15閱讀(23)

女人是變形金剛!沒有女人辦不到的事!能生孩子,能做家務,能上班掙錢,能容忍老公的缺點,還能為了孩子繼續(xù)過下去,能不按時吃飯也能吃孩子的剩飯,能一晚上起無數(shù)回,也能在困的要死時候聽到孩子一哭就馬上能爬起來!能為生孩子承受身材走樣,也能為老公不出軌努力減肥!女人啊!你真?zhèn)ゴ螅≈滤猩^孩子的親們!女人辛苦了!
看完這條后,嬸子頓時間覺得自己的形象高大上了起來,哈哈哈。
自打舊社會的婦女被從家庭中解放以后,女人身上的擔子確實重了不少。比如白天上班,回家后還要做飯帶孩子的女人里,有很多都羨慕過不用出來工作,在家做專職婦女的那個年代吧。

所以這個滋陰補氣的紅棗阿膠膏,就送給那些喜歡寵愛自己的女人們。女人的溫潤來自氣血,好氣血是可以滋養(yǎng)女人身心和外貌的,尤其在過了三十歲的女人身上特別明顯。就好像一段優(yōu)質婚姻對女人的滋養(yǎng)一樣,懂得寵愛自己的女人,看起來會比同齡人年輕很多歲。所以在滋補養(yǎng)顏的食物消費上,女人是絕對不能吝嗇的,一定要善待自己。

阿膠一直視為女人滋陰補血的圣藥,這種由內而外的調理勝過任何昂貴的化妝品。只不過,嬸子也去很多商場里看過,那些市售的阿膠不是阿膠含量太低,就是價格太過昂貴。像最常見的某粉色阿膠膏品牌,不但含量低而且輕輕的一盒就賣到了200多元,對普通家庭的女性來說實在是很不劃算啊。
所以,嬸子寧可多花點錢去好的藥店或者食材店里買好的原膠自己回來熬,味道不但不會打折,而且從性價比綜合算下來,還會比直接買成品實惠多了,并且還吃得放心。
所以,現(xiàn)在就教給懂得疼愛自己的女人如何熬制好吃的阿膠膏嘍。
材料:優(yōu)質阿膠500g,黃酒一瓶,熟黑芝麻200克,熟核桃仁150克,紅棗肉150克,冰糖250克(磨碎用)。

1、阿膠敲成小塊狀放入碗中,好的阿膠是一敲就碎的。

2、倒入黃酒浸泡三天,將阿膠泡軟。如果你是將阿膠磨成粉后再浸泡的話,半天時間就夠了。

3、泡好的阿膠放入一個大碗里,然后隔水加熱,邊加熱邊攪拌,直到阿膠全部融化成液體。

4、這是全部化好的樣子,質地很粘稠,大概需要半個多小時吧。中間要不斷地用木勺或者勺子攪拌,要有點耐心哈。

5、冰糖最好先用料理機磨碎,這樣容易融化。改用細砂糖也可以的,還是邊攪拌邊煮,這個過程大概需要40分鐘,所有的糖才能溶化。


6、然后先加入熟核桃仁,繼續(xù)攪拌均勻。

7、再加入去了核切塊的紅棗繼續(xù)攪拌均勻。

8、最后加入黑芝麻攪拌均勻。東西加的越多,阿膠醬越濃稠,攪拌越費勁,一定要有耐心。

9、邊煮邊攪拌,將所有材料都均勻的裹上阿膠,大概20分鐘后關火。

10、趁熱倒入鋪了保鮮膜的器皿中,抹平表面,放涼后放進冰箱冷藏24小時凝固后再取出切塊,即可食用。

自己做的阿膠膏,是不是感覺很拉風呢?


剛從冰箱拿出來會有些硬,稍微回溫一會,口感就變軟了,我忍不住一口氣吃了好幾塊。


啰嗦兩句:
1、阿膠在淘寶上有很多,所謂一分價錢一分貨,買就買那種每斤價格在500元以上,并且老字號的吧。
2、熬阿膠不難,但很麻煩,尤其是加了各種材料后很粘稠,攪拌是體力活,一定要有耐心。清洗鍋具時更是費力,我是在鍋中燒開水清洗的,提前給大家打個預防針。
3、熬好的阿膠膏一定要趁熱倒入鋪了保鮮膜的器皿中,如果涼了就凝固了。
4、24小時后取出阿膠膏時,撕掉保鮮膜后要用鋒利的刀來切塊。平時不吃就放在冰箱里保鮮。
5、熬阿膠之前,最好先看看自己的體質能不能吃。一般情況下,男女都可以吃,但經(jīng)期婦女不要食用,三高人群也不合適。流產(chǎn)及產(chǎn)后需等惡露排凈后才能服用,孩子太小也不要服用。
6、阿膠是好東西,但也不能多吃,容易上火,每天最多2-3塊,并且要長期服用。這次熬得,應該夠一個人吃一個半月的,大家參考一下。
下面這些美食都是嬸子做的呦

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