導讀外焦里嫩的法式小羊排來啦~鮮美多汁，滿屋飄香，大口吃肉實在太過癮了！喜歡吃羊排的一定要試試！By諾斯嘉頓用料法式羊排4片洋蔥半個黃油1塊食用油少許鹽少許黑椒....

外焦里嫩的法式小羊排來啦~鮮美多汁，滿屋飄香，大口吃肉實在太過癮了！喜歡吃羊排的一定要試試！

By 諾斯嘉頓

用料

• 法式羊排 4片
• 洋蔥 半個
• 黃油 1塊
• 食用油 少許
• 鹽 少許
• 黑椒碎 少許
• 迷迭香 少許
• 孜然 少許
• 紅酒 少許

做法步驟

1、羊排提前一天放冷藏室解凍，廚房紙擦干表面水份，加入適量紅酒、鹽、黑椒碎、迷迭香、橄欖油、洋蔥腌制20分鐘

2、鍋加熱后放入黃油化開，放入羊排，中大火將羊排兩面煎成焦黃，烤盤下刷油，鋪洋蔥圈，羊排柄可以包上錫紙防燙

3、烤箱200度預熱5分鐘，烤10分鐘翻面繼續烤8分鐘

4、最后撒少量孜然和黑胡椒，實在太香了~~

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