導讀因為簡單，所以喜歡By飯逗豆用料杏鮑菇500克青椒三個油適量鹽2克蠔油一勺做法步驟1、準備500克杏鮑菇，三個青椒，杏鮑菇切片，青椒切絲。2、油燒熱后倒入杏....

因為簡單，所以喜歡

By 飯逗豆

用料

• 杏鮑菇 500克
• 青椒 三個
• 油 適量
• 鹽 2克
• 蠔油 一勺

做法步驟

1、準備500克杏鮑菇，三個青椒，杏鮑菇切片，青椒切絲。

2、油燒熱后倒入杏鮑菇（上），炒一會兒水分出來半熟狀態（下）

3、倒入青椒，加少許鹽和蠔油翻炒即可

4、出鍋完成。

小貼士

杏鮑菇經過翻炒水分會流出，體積會變小很多，一般500克剛好炒一盤。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。