導讀天氣變冷，大廚分享4道熱湯做法，暖心暖胃做法簡單，別不知道喝，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？最....

天氣變冷，大廚分享4道熱湯做法，暖心暖胃做法簡單，別不知道喝，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

最近的天氣變得越來越冷了，往后可能也熱不起來了，所以咱們一定要掌握幾道熱湯的做法，喝完后肚子里舒服，暖心又暖胃，

接下來我江一舟，就分享給您，4道好喝的熱湯做法，暖心暖胃，做法簡單，別不知道喝，接下來就分享給你。

一、酸辣湯。

天氣變冷，分享給您4道熱湯做法，暖心暖胃，做法簡單，這第一道就是酸辣湯啦，口感酸辣，配料豐富，喝上一口直冒汗，肚子里特別舒服，暖心暖胃，接下來把做法分享給你。

1、首先碗中切上點蔥絲香菜段，再切點火腿絲，然后放把蝦皮，撕點紫菜放在碗中備用，接著鍋里少來點油，放點蔥姜蒜干辣椒炒香之后，沿鍋邊淋上一勺陳醋，這樣才能出醋香味

2、接著直接加入清水，放點生抽老抽，精鹽胡椒粉調味，接著把料渣撇出來，淋點水淀粉勾芡，勾芡后甩上一個雞蛋，攪勻后把它倒在放有配料的碗里，淋點香油就可以喝了，暖心暖胃，簡單好做，別不知道喝。

二、茄絲疙瘩湯。

天氣變冷了，分享給您四道熱湯做法，這第二道就是茄絲疙瘩湯了，這是我個人非常愛喝的一道湯，疙瘩爽滑筋道，茄絲的香味特別濃，接下來把做法分享給你。

1、長茄子一個削去外皮后，切成厚片，然后再切成絲，鍋留底油，放點八角炒香之后，再放點蔥花炒香，接著把茄子下鍋，翻炒兩下后，放點生抽老抽調味調色，接著直接加入清水，放點鹽雞精味精調味，

2、利用這個時間和點疙瘩，碗中打入一個雞蛋，放上3勺面粉，再放點鹽增加疙瘩的筋性，然后迅速的攪拌均勻成疙瘩，水開后把疙瘩抖散后下鍋，疙瘩下鍋后，再煮上一分鐘，淋點香油，撒點香菜段，就可以出鍋喝了，爽滑筋道，可別不知道喝哦。

三、海米冬瓜湯。

天氣變冷，分享四道熱湯做法，這第3道就是海米冬瓜湯了，這道湯的營養特別豐富，含鈣高，含水分高，特別適合天冷后來喝，接下來把做法分享給你。

1、冬瓜切成薄片，鍋留底油，放上一把蔥花和海米，開中小火炒至微微發黃后，放點面粉，輕微炒香，然后直接加入清水，放點鹽胡椒粉調味，

2、接著把冬瓜片下鍋，燉上3分鐘，然后再轉中小火，燉上二分鐘，再撒點小蔥花，淋點香油，倒出來就可以喝了，營養豐富，暖心暖胃，別不知道喝哦。

四、木桶豆腐湯。

天氣變冷，分享4道熱湯做法，這最后一道就是木桶豆腐湯了，天冷后很多朋友，愛在飯店里喝這道木桶豆腐湯，但其實在家里也可以做，非常的美味營養又好喝，接下來把做法分享給你。

1、準備內酯豆腐一盒，再切點皮蛋丁和火腿丁，以及五花肉末，鍋里少來點油，把五花肉末下鍋，炒至變色出油后，放點蔥花炒香，然后直接加入適量的清水，放點鹽雞精味精，胡椒粉調味，

2、接著把皮蛋丁和火腿丁下鍋，大火煮上一分鐘，煮出香味后，把內酯豆腐一盒下鍋攪勻，然后再甩上一個雞蛋，撒點香菜末，淋點香油倒出來后，就可以喝了，美味營養，暖心暖胃，別不知道喝。

總結:

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道天氣變冷后，我分享給您的這4道熱湯都是啥了吧，個個美味好喝，暖心暖胃，做法還非常簡單，你可別不知道喝，我是大廚江一舟，咱們下期見。