導讀前兩天買了個素雞放冰箱居然給忘了今天剛好不知道做什么給扒拉出來還有一點青紅椒那就它了By小飛俠??.用料圓素雞300g青椒1個細紅椒2個姜3片蒜2瓣料酒1勺....

前兩天買了個素雞放冰箱 居然給忘了 今天剛好不知道做什么 給扒拉出來 還有一點青紅椒 那就它了

By 小飛俠??.

用料

• 圓素雞 300g
• 青椒 1個
• 細紅椒 2個
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 雞精 1茶匙
• 食用油 8g

做法步驟

1、素雞沖洗干凈切厚片

2、姜切片 大蒜拍碎 青紅椒切條備用

3、鍋中放油加熱

4、放入蔥姜爆香

5、再放入切好的素雞中火煸至兩面微黃

6、加入生抽 耗油 蓋蓋小火燜1分鐘 如有黃豆醬這里可適量加一點 我這里沒有了就沒加

7、加入青紅椒 調入雞精翻炒30″即可出鍋

8、一人食的簡單煸炒素雞就好啦 我是配了酸奶直接吃的 如果你們需要配米飯 可以適當增加點耗油和生抽的量哈 （或者黃豆醬）

9、這個配料，單獨吃剛剛好 來一口叭

小貼士

素雞屬于豆制品 也是高鈣類產品 高蛋白 低脂肪 低GI值 的優質食材 對減肥人士很友好…… 當然，前提是你做的時候不要放太多的油鹽和其他調料哈

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