導讀西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，具有潤肺止咳、清熱利尿、減肥瘦身、保肝護腎的功效。西葫蘆尤其是鈣的含量極高，是普通蔬菜的十倍以上。今天分享一道....

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，具有潤肺止咳、清熱利尿、減肥瘦身、保肝護腎的功效。西葫蘆尤其是鈣的含量極高，是普通蔬菜的十倍以上。

今天分享一道——西葫蘆炒香菇番茄，西葫蘆和香菇一起搭配，還能促進鈣質的吸收，再搭配番茄的酸爽，絕對是夏季的一道開胃小菜，無論你是吃面條還是配米飯，都非常的下飯，湯汁都難以剩下。下面一起看看這道菜的做法~

西葫蘆炒香菇番茄

食材

主料：西葫蘆、番茄、香菇

輔料：鹽、生抽、蘑菇粉、白糖、素蠔油

做法

1.西葫蘆、香菇切片，番茄切小塊。

2.鍋中熱油，放入姜片，素蠔油炒香。

3.倒入香菇，西葫蘆翻炒。

4.淋上少許水，加入一勺鹽、少許蘑菇粉、少許白糖，一勺生抽。

5.倒入西紅柿，翻炒2分鐘。

6.淋上水淀粉，翻炒入味收汁即可。

7.這道菜只需這幾步，老人孩子都愛吃，湯汁濃郁，酸甜開胃助消化！

今天的分享就到這里啦，歡迎大家轉發、收藏、留言，更多原創美食，請關注@喜來素

用心做原創，每日更新分享，相信總有一個適合你。希望未來的日子里，當你不知道吃什么的時候，第一個想起我們