發(fā)布時間:2025-06-15閱讀(23)
最近發(fā)現(xiàn)香辣蘿卜干配白粥真的非常美味,一個人都可以喝兩大碗粥。心血來潮就想著自己也做一些來吃,下面小小就為大家分享一下自制蘿卜干的全過程吧,感興趣的朋友也可以自己試一下哦!

【材料】白蘿卜、食鹽

【具體制作步驟】
1、將白蘿卜清洗干凈,把小須須跟頭尾去掉,不去皮,切成1cm寬的長條狀;

2、將切好的蘿卜條放在盆里,加入適量的食鹽,攪拌均勻,腌制1~2個小時,腌出蘿卜里邊的水分;

3、將腌出水的蘿卜條擰干,然后放到太陽下再曬一兩天就可以了,如果是沒有太陽的天氣則要曬三四天,不用曬太干,太干了吃的時候不脆哦。

4、曬好的蘿卜干用保鮮袋裝好存入冰箱,想吃的時候隨時可以拿出來吃。

【蘿卜干的家常吃法】
1、炒蘿卜干

2、蘿卜干炒肉

3、醋泡蘿卜干

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