導(dǎo)讀最近發(fā)現(xiàn)香辣蘿卜干配白粥真的非常美味，一個人都可以喝兩大碗粥。心血來潮就想著自己也做一些來吃，下面小小就為大家分享一下自制蘿卜干的全過程吧，感興趣的朋友也可....

最近發(fā)現(xiàn)香辣蘿卜干配白粥真的非常美味，一個人都可以喝兩大碗粥。心血來潮就想著自己也做一些來吃，下面小小就為大家分享一下自制蘿卜干的全過程吧，感興趣的朋友也可以自己試一下哦！

【材料】白蘿卜、食鹽

【具體制作步驟】

1、將白蘿卜清洗干凈，把小須須跟頭尾去掉，不去皮，切成1cm寬的長條狀；

2、將切好的蘿卜條放在盆里，加入適量的食鹽，攪拌均勻，腌制1~2個小時，腌出蘿卜里邊的水分；

3、將腌出水的蘿卜條擰干，然后放到太陽下再曬一兩天就可以了，如果是沒有太陽的天氣則要曬三四天，不用曬太干，太干了吃的時候不脆哦。

4、曬好的蘿卜干用保鮮袋裝好存入冰箱，想吃的時候隨時可以拿出來吃。

【蘿卜干的家常吃法】

1、炒蘿卜干

2、蘿卜干炒肉

3、醋泡蘿卜干

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