導(dǎo)讀簡(jiǎn)介：選擇優(yōu)質(zhì)臘雞為原料，香辣味，好吃，下飯菜。青椒炒臘雞原材料：臘雞200克，青辣椒200克，蔥5克，大蒜10克，生姜5克，蒜苗10克。臘雞調(diào)味料：大豆油....

簡(jiǎn)介：選擇優(yōu)質(zhì)臘雞為原料，香辣味，好吃，下飯菜。

青椒炒臘雞

原材料：臘雞200克，青辣椒200克，蔥5克，大蒜10克，生姜5克，蒜苗10克。

臘雞

調(diào)味料：大豆油30克，食鹽2克，雞肉辣椒醬適量。

雞肉辣椒醬

制作方法 ：

1.選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的臘雞為主要原料；

2.先將臘雞剁成小塊，青辣椒切斜刀，生姜切絲，大蒜切片，蒜苗切小段；

3.起鍋放入大豆油，油熱放入姜絲和蒜片，倒入剁好的臘雞，放入青辣椒，翻炒

3-4分鐘，放入雞肉辣椒醬，放入食鹽，放入蒜苗翻炒均勻出鍋。