導讀今天周末，女兒嚷著要吃雞腿，炸雞腿好吃，可是熱量太高。燉著吃，還沒有蘑菇！哦，對了。給她做照燒雞腿飯，好吃又好看！自從愛上做美食，圈里的朋友都很羨慕我，羨慕....

今天周末，女兒嚷著要吃雞腿，炸雞腿好吃，可是熱量太高。燉著吃，還沒有蘑菇！哦，對了。給她做照燒雞腿飯，好吃又好看！自從愛上做美食，圈里的朋友都很羨慕我，羨慕我一定有個幸福的家庭哦。做美食心情就好，心情好就做美食。不記得是誰說過的“如果你不知道做什么，那么你就做飯”應了這句話，我在美食的路上越走越遠。

食材：雞腿4個，蔥，姜，鹽，料酒，老抽，生抽，耗油，蜂蜜，大米，西蘭花幾朵。

制作方法：把雞腿洗凈，控干水分，去掉骨頭，用刀背拍散，方便入味。

2、把處理好的雞腿放在碗中，放入蔥絲，姜絲，鹽，料酒，老抽，抓拌均勻，腌制半個小時。

3、這個時候蒸米飯，把大米洗好，放在電飯鍋中，添好水，按煮飯鍵。再準備照燒汁，碗中倒入兩勺生抽，一勺料酒，一點點耗油，一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻，備用。將西蘭花切成小朵，開水焯水斷生。

4、鍋中燒油，放入腌制好的雞腿肉，小火慢煎，煎至兩面金黃，倒入調制好的照燒汁，蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘

5、盛出一碗米飯，放在盤中，將燉好的照燒雞腿擺在米飯旁邊，配上綠色的西蘭花，美味可口的照燒雞腿飯就做好了