導讀好久沒包餃子了，按捺不住手癢癢，總想在家搗鼓一頓蒸餃大快朵頤。今天就來包一款芹菜鮮肉水餃，按照這個配方和餡，葷素搭配，好吃到停不下來！By蒸烤箱食譜用料餃子....

好久沒包餃子了，按捺不住手癢癢，總想在家搗鼓一頓蒸餃大快朵頤。今天就來包一款芹菜鮮肉水餃，按照這個配方和餡，葷素搭配，好吃到停不下來！

By 蒸烤箱食譜

用料

• 餃子皮 300g
• 五花肉 400g
• 胡蘿卜 50g
• 芹菜 50g
• 料酒、鹽、香油、胡椒粉 適量
• 醬油、糖、生姜 適量

做法步驟

1、五花肉攪成肉末，加入適量的料酒、鹽、香油、胡椒粉、醬油、姜末、糖攪拌均勻。

2、胡蘿卜、芹菜切丁加入肉末中攪拌均勻，餡料完成。

3、準備餃子皮和一碗清水。

4、餃子皮加入適量的肉餡，在餃子皮邊緣摸一點清水，捏緊。

5、將包好的餃子均勻擺入整盤上。

6、放入凱度蒸烤箱FD，選擇純蒸模式，100度蒸16分鐘。

7、出爐即可食用。

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