導(dǎo)讀大家好：今天教大家做一道又好吃又簡單易做都家常菜，香菇炒青菜。第一步：準(zhǔn)備材料，小青菜500克摘去根部掰開青菜片清洗干凈控干水備用。鮮香菇5個去根部洗干凈切....

大家好：今天教大家做一道又好吃又簡單易做都家常菜，香菇炒青菜。

第一步：準(zhǔn)備材料，小青菜500克摘去根部掰開青菜片清洗干凈控干水備用。鮮香菇5個去根部洗干凈切厚片。蒜子2顆切片，大蔥20克切片。

第二步：準(zhǔn)備調(diào)料，鹽一2克，雞精1克，油40克。

第三步：制作，油入鍋燒至3成熱放入蒜片爆香快速倒入香菇片青菜大火爆炒，隨后入鹽，雞精炒勻，青菜和香菇熟透即可出鍋享受美食啦！注意：青菜別炒過了哦，顏色變深綠色就剛好，否則口感就不脆嫩哦。

青菜飽含維生素和礦物質(zhì)，香菇有抗癌提高免疫力等食療功效，所以多吃對身體有大大的好處哦。。。