導讀今年的冬天似乎特別冷，很多家里有小寶寶的家長們最擔心的就是孩子的健康問題。有什么好方法可以提高寶寶的免疫力呢？小編提醒，冬季御寒除了靠衣物，還有一樣很重要的....

今年的冬天似乎特別冷，很多家里有小寶寶的家長們最擔心的就是孩子的健康問題。有什么好方法可以提高寶寶的免疫力呢？小編提醒，冬季御寒除了靠衣物，還有一樣很重要的東西，那就是——食物!

成年人冬天會吃一些滋補的食物來進補，但是卻不確定，這些滋補品孩子能吃嗎？會不會有什么副作用？

我們今天先來說說海參。現代科學研究證明，每100克優質海參中含蛋白質15克;脂肪1克;碳水化合物0.4克;鈣357毫克;磷12毫克;鐵2.4毫克;還有鎂、鋅、硒、礬、錳、維生素B1、B2等50多種對人體生理活動有益的營養成分。

營養專家建議，一般在正常情況下，3歲以上孩子，根據年齡段每周吃1-3次海參，每次吃1頭海參的三分之一或者二分之一即可。孩子在冬至前后開始食用最為適合，可以有效降低春天傷風感冒患病率，增強兒童體制質。但低年齡的兒童，不建議服用。對于年齡較小的兒童來說，微量元素和蛋白質含量比較高的海參，可能存在消化不良、過敏的危險。

下面推薦幾道適合小孩子的海參食譜

海參蒸雞蛋

食材：海參、雞湯、雞蛋、小蔥

做法：

（1）先將海參用雞湯煨十五分鐘。

（2）撈出海參，將雞湯過濾一下，雞蛋打散。

（3）雞湯里加少量鹽拌均勻。

（4）把熱雞湯慢慢的導入雞蛋中，邊倒邊打，打到均勻。

（5）過濾一次或者打去泡泡，水開后上籠，把雞蛋放上去。

（6）蒸8分鐘左右，將切好的海參放在蒸蛋上，再蒸2分鐘.

（7）出鍋后淋上生抽，放上小碎蔥。

海參小米粥

食材：小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花，濃縮雞汁

做法

（1）小米淘洗干凈，用清水泡上；

（2）蔬菜和海參洗凈，切姜

絲和蔥花，海參切片；

（3）湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

（4）加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；

（5）約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。