導讀，我來為大家科普一下關于涼拌豆干怎樣做?以下內容希望對你有幫助!涼拌豆干怎樣做食材準備好，鍋內燒一鍋水，焯豆干用。等水開的時候我們來準備豆干。豆干洗凈切絲，....

，我來為大家科普一下關于涼拌豆干怎樣做?以下內容希望對你有幫助!

涼拌豆干怎樣做

食材準備好，鍋內燒一鍋水，焯豆干用。等水開的時候我們來準備豆干。豆干洗凈切絲，我喜歡切得細一點，更入味。小米椒也洗凈切圈。香菜同樣洗凈切成小段。鍋內水開后倒入切好的豆干，待水再次開后煮個1分鐘就可以關火撈出豆干，瀝水備用。豆干不要煮得太久，口感就太綿了。等待豆干瀝水放涼的時候，來打個調料。加入1勺白糖，2勺生抽，1勺醋，1勺花椒油，2勺芝麻油，2勺花椒面。喜歡油辣椒的還可以加入油辣子，我是喜歡又麻又辣的口感。裝碗倒入調好的調料，拌勻。完成。,