導讀這道菜以前在學校旁邊小飯館吃過，清淡，但味道不錯，還有利于開發智力，健腦^0^如此棒的一道菜，你還不趕快嘗試o_O難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料金....

這道菜以前在學校旁邊小飯館吃過，清淡，但味道不錯，還有利于開發智力，健腦^0^如此棒的一道菜，你還不趕快嘗試o_O

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
金針菇若干	雞蛋三個
鮮醬油少許	鹽一小勺

金針菇炒蛋的做法步驟

1. 將雞蛋打碎調勻，備用。

2. 將金針菇洗凈，切成適當長度，備用。

3. 在鍋內倒入適量的油，待油熱后將之前打勻的雞蛋倒入鍋中翻炒，然后盛出。

4. 在鍋中倒入少許油，待油熱后倒入金針菇，翻炒一段時間，倒入少許水，蓋鍋蓋，待水沸騰后，開鍋蓋倒入之前炒好的雞蛋，翻炒。

5. 倒入少許鹽，翻炒，倒入少許鮮醬油，翻炒，出鍋!

小貼士

調料根據個人口味，我口味比較淡o_O