導讀板栗吃不完，別直接放冰箱，大廚教你一招，板栗放一年照樣新鮮。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？現在正值是10月1....

板栗吃不完，別直接放冰箱，大廚教你一招，板栗放一年照樣新鮮。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

現在正值是10月1的假期里，今天正好有空去商場里逛了一下。商場里面的美食城，滿滿的都是人。一眼望去，超市里的人還真不少。放假期間，相信很多朋友都和家人聚在一起了吧？有的人帶家人去旅游，還有的朋友帶家人去買衣服，而我就和家人在一起去逛商場啦。

剛走到超市里，家里的小孩子就要買板栗吃。他說自己做的板栗量大能吃好久。所以索性就買了好幾斤，然后儲存起來。放在冰箱里慢慢地吃。板栗既可以生著吃，而且同時還能煮著吃，都是不錯的美食。其中板栗最常見的就是做糖炒板栗了，還有一種就是板栗雞了。不知道你喜歡板栗的哪種烹飪方式呢？歡迎評論區分享給我們喲。

板栗在這個時候是最便宜的，而且它的口感也是比較軟糯的。我們這里最便宜的板栗大概在三四元一斤左右，所以每年的這個時候我都會買上一大袋板栗然后儲存起來，慢慢的吃。板栗雖然好吃，但是不容易儲存，我們都知道，如果板栗儲存不得當的話，板栗仁很容易就發黑了。而且板栗的果肉也變得干癟了，今天我就分享給大家，儲存板栗的一個小技巧。這樣儲存的板栗，放一年都照樣新鮮哦。

很多人都會將吃不完的板栗直接放冰箱里了，其實這種方法往往是錯誤的。如果將板栗直接放在冰箱里的話，板栗很容易就會放壞的。而且口感也變差了。

首先我們將要保存的板栗進行挑選一下。將要保存到板栗一定要挑選新鮮的，而且個頭也比較大的。這樣的板栗果肉才比較飽滿。

蒸鍋中加入適量的清水大火燒開，水燒開的過程中，我們將板栗的頂部切一個十字花刀。這樣容易剝殼。水開后放入板栗焯水兩分鐘，然后將板栗撈出，將板栗的外皮剝殼。留下果肉放在篦子上晾干水分。

板栗只有在熱的時候，板栗的外殼與果肉才容易地剝開，涼了后板栗的外殼直接貼敷在果肉上了。這樣就不容易剝開了。所以大家一定要趁熱將板栗的外殼與果肉分離。這樣就不會費時間了。

將晾干水分的板栗，我們多用幾個保鮮袋，把板栗的果肉裝起來，排空里面的空氣。放在冰箱的冷凍室，直接冷凍起來就可以了。

下次再想吃板栗的時候，直接放在蒸鍋中蒸五分鐘就可以了。喜歡吃板栗的朋友，你學會了嗎？這時候吃板栗的價格是最便宜的。等到春天再吃板栗的時候，價格已經上升到好幾倍了。所以聰明的人都會在這個時候保存板栗哦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對保存板栗有其他更好的建議嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。