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發布時間:2025-05-29閱讀(20)




高壓鍋竹籠蒸蠔
精選山東乳山生蠔
蠔大、新鮮、花樣多
還專做6味生蠔
剁椒/咖喱/蒜香/芝士/雙椒/豆豉
.....
現在3.8折開吃!
一起“蠔”橫吃蠔!
? "蠔"品質,看出身 ?



精選來自有"中國生蠔之鄉"的山東乳山生蠔!每天清晨空運到店。渤海冷水養的蠔,每只乳山蠔都生的瑩潤如玉、白白嫩嫩!帶著最新鮮的勁,第一時間到店,還留存渤海灣海水的氣息。
? 專人清洗,每只都巴掌大 ?

安排專人洗生蠔
師傅用力刷刷刷,每一只的外殼都超干凈!
每只都又肥又大
每只生蠔撬開都忍不住驚呼:“這也太肥了叭!”

|| 每只都是Big size!||

『土蠔金』選材有嚴格的標準,體重低于2兩的統統不要,每只都有巴掌大!個頭大、品相好、夠肥美,才有資格被選中!
刷爆抖音!高壓鍋竹籠蒸蠔來了!
|| 高壓鍋竹籠蒸蠔||

『土蠔金』的絕對招牌,輕輕松松收獲10w 的"網紅"!主打特色高壓鍋生蠔。開店以來,一直被模仿,卻從未被超越!現在3.8折開吃,實現生蠔自由!
? 什么是高壓鍋竹籠蒸蠔??

高壓鍋竹籠蒸蠔, 整鍋蒸!

高壓鍋竹籠蒸蠔, 整鍋上!

高壓鍋竹籠蒸蠔, 整鍋吃!

生蠔僅用辣椒、大蔥、姜片簡單蒸熟,沒有過多的調味,所以蒸過后也最大保留了蠔本身的味道!對蠔沒自信的,還真不敢這么玩兒!


每鍋都現點現蒸!做一鍋只用8min。超有儀式感的解封儀式~現場放蒸汽,抖音小視頻拍起來!
? 3步干掉一只蠔 ?
先開殼!


再喝汁!
蘸著吃!




生蠔本身已經足夠鮮甜,又因為竹籠蒸制過程中遇水還會產生植物的鮮氣,鮮上加鮮!原滋原味的生蠔單吃都超好吃!一口悶,鮮到飛起!


配上秘制辣汁的生蠔,蠔肉鮮美!搭配蘸汁兒,滋味更有層次感!味道更濃郁、鮮美。彈嫩有嚼勁的肉感與酸辣甜瞬間充盈整個口腔!
|| 六味烤生蠔||



不只蒸生蠔,他家的六味生蠔也是好評滿滿!經典的蒜蓉、奶香的芝士、爽辣的雙椒和剁椒、別有風味的豆豉和咖喱,六蠔六味,給你六種驚喜!
東北特色烤串,蠔門熱菜,
精釀啤酒統統不能少!
|| 東北特色燒烤||
老板是地道的東北漢子,自然少不了東北燒烤!20 款多汁入味的烤串,一個比一個下酒!




『土蠔金』家的燒烤串種類可真不少!串大、肉多是它的特點!黑胡椒牛排大串、焦嫩大油邊、熟筋串、羊肉大串...都得點上幾串才過癮!下班后約上三五好友來這點上幾串,吹吹水吐吐槽,舒服~
|| 馬勺心管||



一大馬勺的心管,類似水煮魚的樣貌。咕嚕咕嚕冒著泡泡,還夾雜著辣椒熱油的香氣。麻,辣,脆,爽~豬心管脆嫩中帶著咸香辣味,吃一口立馬上癮!
|| 海靈菇炒珍珠鮑||


海靈菇炒珍珠鮑也是店里的特色菜,別看外表都是紅彤彤的辣椒,味道并沒有想象中的辣。珍珠鮑被切成適口的條狀,吃起來也更易入味,緊實的質感讓人越嚼越帶感。小只的海靈菇暗藏其中,味道脆爽可口!
|| 獨家精釀啤酒||



好生蠔當然也要配上好酒!店里的啤酒都來自老板自家精釀酒廠!網紅小護士果味啤酒有草莓味、鳳梨味、提拉米蘇味三種果味,雖是啤酒,但帶著淡淡的果香,口味適合小仙女!出場架勢也不一般,準備好杯子吧,能喝的“點滴”等著注射呢。
開到凌晨2點,聚會首選



『土蠔金』店內裝修以工業風為主,小酒館的feel~晚上很有喝酒擼串的氛圍!店內墻面上手繪了許多有趣、極具特色的畫,彰顯著生蠔的主場地位!



開放式的明檔廚房,讓人有更安心的品質保證!吃最鮮的蠔、喝最好的酒、擼最好的串!宵夜聚會約一發,來『土蠔金』準沒錯!

土蠔金竹籠蒸蠔(梅林店)
【店鋪地址】
上梅林梅華路與中康路交口
【營業時間】
周一至周日 17:00-次日02:00
【交通指引】
距地鐵4號線蓮花北站站A1口步行570m
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?編輯:小林暴富 拍攝:Scheng Wang
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