導讀大家都知道我們中國的美食很多，而且每個地區(qū)還有不同的地方美食，每種都代表著著一方特色。說到特色小吃，大家吃過的肯定不少，那今天小妖就和大家說說來自四川綿陽的....

大家都知道我們中國的美食很多，而且每個地區(qū)還有不同的地方美食，每種都代表著著一方特色。說到特色小吃，大家吃過的肯定不少，那今天小妖就和大家說說來自四川綿陽的幾道特色美食吧。

小妖要介紹的第一道美食就是冒菜，這是四川地區(qū)最具有人氣的小吃之一了，冒菜與麻辣燙做法相似，但是在做法上還是不同的。冒菜里面的湯汁麻辣鮮香，它在煮的過程是將菜用一個竹勺裝好，在鍋里煮熟盛到碗里，然后舀一勺湯汁，加入各種調(diào)料就可以吃了。它很像我們吃的串串香和火鍋，什么都可以煮，風味又很獨特所以深受大家的喜愛。

第二種就是脆皮鍋魁，脆皮鍋魁是四川綿陽傳統(tǒng)地道的小吃，脆皮鍋魁外觀色澤金黃，表皮紋路清晰，吃起來咸香可口，脆皮鍋魁里面有不同的餡料，一個鍋魁的價格也是很便宜。綿陽當?shù)厝硕及阉斪髟绮统浴?/p>

第三種是席涼粉，“席涼粉”是綿陽四川綿陽十大特色小吃之一，這道小吃擁有悠久的歷史，很多綿陽人都喜歡吃。席涼粉吃起來的口感鮮香爽口，不管是街頭還是小吃店，都可以吃到，一份席涼粉價格實惠，味道獨特，是非常值得嘗試的美食。

第四種就是冷沾沾，冷沾沾也是綿陽的地方特色，它一般都是在街頭售賣，價格實惠，但是非常好吃。它的做法有點像缽缽雞和關東煮。冷沾沾菜品很豐富，包含了葷和素，素的一般是豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜等蔬菜，葷菜有豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等等，蘸料分為麻辣和清湯兩種，可以根據(jù)自己的口味進行選擇。

以上就是小妖今天要和大家介紹的綿陽特色美食啦，看完這篇文章，不知道大家對這些美食有什么看法呢？大家覺得綿陽還有哪些特色美食呢？記得在評論區(qū)補充哦！