導讀韭菜花因地域不同，所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇，另一個就是今天用到的。主料：雞蛋2個、韭菜花50g輔料：蔥、花椒、鹽均適量韭菜花炒雞蛋的做法步驟....

韭菜花因地域不同，所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇，另一個就是今天用到的。

主料：雞蛋2個、韭菜花50g

輔料：蔥、花椒、鹽均適量

韭菜花炒雞蛋的做法步驟：

1.準備食材

2.韭菜花切段；雞蛋打散，放些許鹽。

3.油熱，倒入雞蛋液，稍炒出鍋（滑蛋）

4.炒鍋再次倒油，炒香韭菜花，放蔥花兒、花椒、鹽等快炒。

5.倒入雞蛋，炒勻出鍋。

6.ＯＫ

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