導讀“大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的寶寶食用。相對于早餐餅來說，筆者相信大....

“大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的寶寶食用。

相對于早餐餅來說，筆者相信大部分父母都應該都給自家的孩子做過。

而對于筆者這個熱愛美食的人來說，自家的孩子自然也不會少了這種優待。

而且因為自己長時間和美食為伍，導致了筆者對于很多美食的烹飪都有一些自己的心得。

就好比我們生活中最常見的早餐雞蛋餅。

如果單以煎餅來說，相信大家都會做；但如何能把煎餅做的軟嫩可口，即便放涼也不會發硬，那就需要一定的烹飪功底了。

而接下來介紹的這款早餐雞蛋餅，就是筆者眾多早餐餅中操作方法最簡單的存在。

它的主體烹飪也就三步，而且全程手不沾面，做出來的口感絕對不會比買的差哦。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：早餐雞蛋餅。

【準備原料】：低筋面粉160克，玉米淀粉30克，鹽和雞精各1克，雞蛋4-5個。

【食材說明】：對于今天這款早餐餅來說，按照準備原料的用量，大概能做4-5塊餅，所以筆者準備了4-5個雞蛋，每塊餅上面放一個雞蛋正好夠用；如果你感覺一個餅上面放一個雞蛋比較單調的話，也可以按照家中孩子的喜好，放一些火腿粒、肉松等等都是可以的。

第一步：首先我們準備一個稍微大點的碗，把準備好的低筋面粉，玉米淀粉，鹽，雞精倒入碗中，用筷子不停攪拌30秒后，分次少量的加入清水，攪拌成無顆粒狀的面糊狀。下面這張圖您可以作為一個參考。

第二步：在平底鍋或者煎餅機底部刷一層食用油，按照面糊的用量，等分倒入鍋底，基本上只要倒入的量能鋪滿鍋底就可以了；隨后先開中小火煎烙至底部定型，然后在表面打入一個雞蛋，用面粉刀反復剮蹭，直至雞蛋液平鋪在整張餅的四周。

第三步：最后只要煎烙至像下面這樣圖一樣的雙面金黃微焦的質感，就可以出鍋品嘗了。

相對于用低筋面粉做雞蛋餅的話，它的口感會比用中筋面粉更加的細膩軟嫩。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。