導讀原料：韭菜、扇貝肉、油、鹽、白胡椒粉、醬油。做法步驟：第1步、韭菜和扇貝肉準備好。第2步、韭菜清洗干凈，甩掉葉間的水，切寸段。第3步、扇貝肉是現成的冷凍貝肉....

原料：韭菜、扇貝肉、油、鹽、白胡椒粉、醬油。

做法步驟：

第1步、韭菜和扇貝肉準備好。

第2步、韭菜清洗干凈，甩掉葉間的水，切寸段。

第3步、扇貝肉是現成的冷凍貝肉，解凍后將上面的一些內臟殘留特去掉，重新用清水淘洗兩遍。

第4步、熱鍋熱油，將貝肉入鍋翻炒。

第5步、待貝肉收縮略變小，將其扒拉到一邊，韭菜入鍋。

第6步、撒適量鹽和白胡椒粉。

第7步、再倒少許醬油。

第8步、翻拌均勻出鍋。

第9步、韭菜炒貝肉，營養豐富，鮮香味美