導讀胡蘿卜炒肉是一道非常好吃的早餐。做法做起來也很容易，大概只需要十多分鐘就能吃到就可以吃了。好吃還好做，酸甜美味。酸甜可口，湯汁用來下飯也很不錯非常香。準備材....

胡蘿卜炒肉是一道非常好吃的早餐。做法做起來也很容易，大概只需要十多分鐘就能吃到就可以吃了。好吃還好做，酸甜美味。酸甜可口，湯汁用來下飯也很不錯非常香。

準備材料：胡蘿卜，豬肉。

調味醬汁：水兩勺、生抽醬油一小勺、白糖一小勺、蠔油一小勺、醋一小勺、玉米淀粉一小勺。

做上菜之前先把胡蘿卜切成絲。胡蘿卜含有豐富的維生素還有胡蘿卜素，胡蘿卜素可以明目。

把豬肉也切成肉絲。最好切得細一點。我圖省事所以大概切了切。

把料汁準備好。要是是用的玉米淀粉、糖、生抽醬油、蠔油、醋，混合在一起了。

把豬肉炒熟。炒豬肉的時候放點料酒去腥，炒出來的豬肉會更好吃。炒熟之后撈出來備用。

往鍋里放點郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

這是用郫縣豆瓣醬炒的紅油。

把胡蘿卜和豬肉放進去翻炒一下。

放入料汁快速翻炒，湯汁粘稠就可以出鍋了。

美味的胡蘿卜肉絲就做好啦。非常的好吃，湯汁用來拌飯非常香。