導讀涼拌魚皮：香辣脆口，營養豐富，好吃不上火好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編給大家分享一道營養豐富的美食，小吃貨們一定不要錯過....

涼拌魚皮：香辣脆口，營養豐富，好吃不上火

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編給大家分享一道營養豐富的美食，小吃貨們一定不要錯過哦，那么接下來我們就來看看，這道美食的名字吧，它是用魚皮制作的，叫做涼拌魚皮。

說到涼拌魚皮，相信很多人都是愛吃的，因為它吃起來特別清爽，而且又香又脆，只不過在外面賣的涼拌魚皮的價格比較貴。其實涼拌魚皮的方法很簡單，完全可以自己制作，只要你有空閑時間，就能制作完成。這道美食的關鍵就在于醬汁的調制。只要你調制好醬汁，就成功了一大半。接下來就跟著小編一起來看看，涼拌魚皮的具體做法吧，學會了做給心愛的人吃，是非常不錯的選擇哦。

用料準備

美食名稱：涼拌魚皮

主料：熟魚皮

配料：香菜1個、小米椒3個、蒜瓣5個、生抽3湯匙、陳醋1湯匙、少許鹽、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、芝麻油1湯匙

制作步驟

第一步：首先我們將買到的熟魚皮取出，再拿出一個盆，盆中加入適量清水，將魚皮放入清水中，洗兩次，然后瀝干水分，如果家里有條件的話，可以用廚房紙巾吸干水分，然后把魚皮切成小塊，放在碗中備用。魚皮的大小不要太大或太小。

第二步：調制醬汁，取出一個干凈的小碗，在小碗中加入小米椒、香菜、大蒜碎，攪拌一下后，加入少許鹽、3湯匙生抽、1湯匙醋、1湯匙胡椒油、1湯匙辣椒油、1湯匙芝麻油，用筷子拌勻，即可。

第三步，把準備好的香菜清洗干凈，去掉根據切成小段備用。取出一個干凈的容器，把魚皮放入其中，再加入調好的醬汁，攪拌均勻后，上面放上一點香菜即可食用。

就這樣，僅需三個步驟，一道辛辣可口，制作簡單的涼拌魚皮就這樣結束了。你學會了嗎？趕緊做起來吧。這道美食小編是強烈推薦的，它的營養很豐富，而且很開胃，當你沒有食欲的時候，吃一點就能胃口大開。

以上相關內容就為大家分享到這里，好了，如果大家在制作過程中有什么問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到后會第一時間回復到大家，如果你還想什么美食的話，就告訴小編，小編會研究成功后，為大家分享菜譜，最后祝大家天天開心，任何好吃的都能一次性做成功。