導讀“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。”大米，是人們生活中必不可少的主食，被稱之為“五谷之首”。不管是南方人還是北方人，都離不開大米。我國種植大米的地方有很多，....

“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。”

大米，是人們生活中必不可少的主食，被稱之為“五谷之首”。不管是南方人還是北方人，都離不開大米。

我國種植大米的地方有很多，產品和品種不同，口味自然也差很多。好的大米可以讓人多吃幾碗飯，而差的大米讓人吃著都覺得無味！因此，選對大米真的很重要。

下面，小編就給大家介紹幾種品質不錯的大米，大家一起來看一看，順便評價一下怎么樣吧。

1、吉林舒蘭大米

吉林舒蘭大米種植在東北的黑土地上，土壤肥沃，加上舒蘭的河流眾多，水源充足。從質量生長出來的大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明，是一種非常美味的“米中貴族”。

這里的大米生長周期長，是一年一熟制。特別利于營養和糖度的積累。大米的糖度越高，吃起來就更香甜可口。舒蘭的大米就算直接用清水蒸著吃，味道也能讓人吃上兩大碗，使得滿屋子都是米飯的香氣。

2、江西萬年貢米

江西萬年貢米，聽到這個名字覺得霸氣。

從明朝到現在，1000多年以來，萬年貢米一直是人工種植，并且使用的肥料是農家肥。不灑任何的農藥和化肥，是真正的純綠色食品。

3、黑龍江響水大米

一說到黑龍江大米，可能很多朋友第一想到的就是五常大米。殊不知黑龍江響水出產的大米才是大米界的天花板。響水大米在唐朝的時候就深受大家的喜愛和追捧。

響水大米是種植在寧安鏡泊湖附近，是生長在玄武巖上的，并且采用山泉水澆灌，水質潔凈優良，沒有任何污染。在這種環境下生長的大米，米粒青如玉、晶瑩又剔透。蒸煮的時候香味襲人，米飯口感綿軟柔糯，有彈性。

4、云南遮放貢米

云南遮放貢米是云南芒市的特產，“芒市谷子遮放米”是云南人耳熟能詳的諺語。芒市是水稻的天堂，充沛的雨量和肥沃的土壤孕育了獨特的稻米。

遮放貢米獨產于遮放壩子，這里大米顆粒大而長，谷殼呈金黃色，米粒色澤白潤如玉，蒸煮后的米飯油亮、香松酥軟、黏而不膩、香軟適口。

5、寧夏珍珠米

寧夏位于我國西北部內陸高原地區，被稱之為“塞上江南”。這里的氣候干燥，日照時間平均9個小時，土壤肥沃，通透性強，同時還有著“母親河”黃河的灌溉。為水稻的生長發育提供了得天獨厚的條件。

這里種植出來的寧夏珍珠米顏色潔白、米質油潤。在我國還有一句這樣的民謠“吃寧夏大米，不吃菜也能吃三碗”，由此可見其品質多高。如果在超市看到了，可以買回家嘗一嘗。

6、山西晉祠米

山西晉祠米產于太原晉祠鎮一帶，這里的大米之所以品質優良，和水有非常大的關系。晉祠米是用老泉水澆地，這種水含有多種礦物質并且水溫低，非常利于水稻的生長發育。

晉祠大米的顏色稍褐而透明，做出來的飯顆粒分明，吃起來清香爽口，有韌性有咬頭，在全國都非常受歡迎。

中國的大米有很多，小編只是選了其中幾種來介紹。

大家要是對上面的幾種大米，有看法或者意見的話，可以在下方評論區里說出來，大家一起來討論一下。