導讀試試涼拌下的豆腐皮，真的超級香，開胃爽口，香辣下飯，真的很是美味！！做法還超級簡單，十分鐘搞定，小白也可做！By廚房筆記用料豆腐皮1張香菜2根蒜3瓣生抽3勺....

試試涼拌下的豆腐皮，真的超級香，開胃爽口，香辣下飯，真的很是美味！！做法還超級簡單，十分鐘搞定，小白也可做！

By 廚房筆記

用料

• 豆腐皮 1張
• 香菜 2根
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 白糖 半勺
• 鹽 5克
• 雞精 適量
• 香油 1勺
• 辣椒醬 1勺

做法步驟

1、豆腐皮焯水撈出控干水放入碗中

2、加入蒜末和香菜

3、加入三勺生抽

4、少許鹽和白糖

5、適量雞精

6、一勺香油

7、一勺辣椒醬，攪拌均勻即可

8、真的太香了！

豆腐皮的營養功效

可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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