導(dǎo)讀喜歡快手下飯菜，簡單美味！紫甘藍營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素c、維生素E、維生素B，還富含花青素，能夠美容，所以很多愛美人士都比較喜歡！（偶也愛美哦）有了豪吉....

喜歡快手下飯菜，簡單 美味！ 紫甘藍營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素c、維生素E、維生素B，還富含花青素，能夠美容，所以很多愛美人士都比較喜歡！ （偶也愛美哦） 有了豪吉麻辣川香汁，只要把喜歡的蔬菜洗干凈、焯水、切切、拌拌，加入適量麻辣川香汁攪拌均勻便可享用美味，是不是超級簡單呢！

By 夜微涼&薄荷糖

用料

• 紫甘藍 200克
• 豪吉麻辣川香汁 15克
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 香 2根

做法步驟

1、準備200克紫甘藍和豪吉麻辣川香汁。

2、紫甘藍切絲，焯水后用涼白開清洗一下。 （因為是涼拌菜建議焯水后用涼白開清洗。）

3、加入15克豪吉麻辣川香汁、醋、生抽、白糖攪拌均勻。

4、豪吉麻辣川香汁～～感覺和什么菜都搭，麻辣鮮香，超級下飯！

5、一邊攪拌一邊聞著香香噠味道，太誘人啦！（忍不住先嘗了一口）

6、最后加兩顆粉嫩嫩的香菜點綴一下就OK啦！

小貼士

1.喜歡吃蒜末、香菜的也可以多加些一起涼拌也非常好吃。 2.菜量增加的話調(diào)料汁適當(dāng)添加即可。 3.喜歡吃辣的可以增加麻辣川香汁的量。

紫甘藍的營養(yǎng)功效

1.抗衰老

紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c，維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。

2.維護皮膚健康

紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

3.減肥

其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。

4.預(yù)防感冒

能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍菜。

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