導讀涼拌魔芋結，低卡又飽腹，減肥必備！收藏本菜譜涼拌魔芋結圖文|蕾寶呢魔芋結2袋胡蘿卜20克黃瓜20克小米辣3個大蒜3瓣香菜2根香蔥1根1.魔芋結清水洗凈。2.....

涼拌魔芋結，低卡又飽腹，減肥必備！

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涼拌魔芋結

圖文 |蕾寶呢

魔芋結2袋胡蘿卜20克黃瓜20克小米辣3個大蒜3瓣香菜2根香蔥1根

1. 魔芋結清水洗凈。

2. 將黃瓜、胡蘿卜切絲，大蒜、生姜、小米辣切碎，香菜切段備用。

3. 起鍋水開，倒入魔芋結煮沸。

4. 魔芋結快熟后倒入胡蘿卜焯水。

5. 將胡蘿卜絲和魔芋結撈出過清水瀝干水分。

6. 倒入黃瓜絲、姜絲、蒜末、小米辣。

7. 淋入冒煙熱油。

8. 倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、適量鹽，攪拌均勻。

9. 倒入香菜、香蔥，再次攪拌均勻即可。

小竅門：

調味醬汁也可根據自己喜好調配。

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~~ By 蕾寶呢 ~~

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