導讀土豆清脆的味道深受許多家庭的喜愛。做土豆有很多方法。煎和燉是家庭最常見的方式。今天，我們分享一種不同的飲食方式。它新鮮多汁，營養豐富。孩子們喜歡吃它！1把土....

土豆清脆的味道深受許多家庭的喜愛。做土豆有很多方法。煎和燉是家庭最常見的方式。今天，我們分享一種不同的飲食方式。它新鮮多汁，營養豐富。孩子們喜歡吃它！

1把土豆去皮，洗干凈，切成土豆絲。土豆絲不需要清洗。如果淀粉被洗掉，味道就不好了。加入少許鹽以增加頂部的味道，加入一些十三種香料以增加味道，攪拌并腌制一會

2準備三個雞蛋并將它們打成蛋液，然后將打好的蛋液倒入土豆絲之中，用筷子攪拌均勻，使土豆絲和雞蛋充分融合

3準備一把蔥，切成蔥，一小片姜，切成姜末，一個火腿切成火腿丁，一個青椒切成辣椒碎，一個西紅柿，然后把辣椒切成丁

4接下來，我們準備一份醬汁，放入50克番茄醬、20克油料、10克生醬油、20克白糖和少許鹽，用雞精調味，最終加入半碗水混合調味料，并將其變成備用

5將適量的油放入鍋之中。油溫為4層。熱的時候，把拌有雞蛋的土豆絲倒進鍋里面，用最小的火慢慢煎。土豆放進鍋里面之后不要馬上翻動。煎至凝固之后，輕輕搖動鍋底，使其均勻加熱

6鍋中旬呈金黃色時，扣上一個盤子，翻過來，慢慢煎到另一面，兩面煎至金黃色，然后放入盤之中備用

7往鍋之內放一點油。油熱之后，加入蔥、姜和火腿。用小火慢慢煎。炒好之后，加入西紅柿，炒成西紅柿汁

8炒完西紅柿汁之后，加入汁，攪拌均勻，煮開汁，煮開之后加入土豆餅，用小火燒1分鐘，燒好土豆的味道。你可以用鏟子輕輕地壓土豆，使土豆味道均勻?？?分鐘之后，土豆餅的味道就差不多了

9加入碎青椒，將青椒燒掉，然后你就可以從鍋里面出來了。這樣，美味的燉土豆蛋糕就做好了。土豆嫩滑爽口，營養可口，酸甜可口。如果你喜歡的話，記得要表揚這個收藏

【小提示】

1土豆絲切好之后不要洗。如果淀粉被洗掉，油炸的味道就不好了。

2青椒用于裝飾。如果它被孩子們吃了，就不能扔掉！