導讀很高興又收到豆果活動的豆果旗下的菁選醬油試用，年底了，太給力了。因為不是周末，迫不及待的就想用菁選醬油做各種美食，但是上班回去晚了，很多菜市場沒有多少新鮮看....

很高興又收到豆果活動的豆果旗下的菁選醬油試用，年底了，太給力了。因為不是周末，迫不及待的就想用菁選醬油做各種美食，但是上班回去晚了，很多菜市場沒有多少新鮮看上的菜賣了。就買了蒜苗，加上姐姐自己做的臘腸送給我的過年吃的，再買二個辣椒就一道美味了。菁選醬油試用之蒜苗炒臘腸，濃濃的年味、滿滿的愛開始了新的一年。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
臘腸1根	蒜苗150克
菁選醬油1勺
輔料
鹽1勺	紅辣椒1個

菁選醬油試用之蒜苗炒臘腸的做法步驟

1. 準備好的蒜苗；

2. 蒜苗根好蒜葉分開；（炒的時候不同時間下鍋）

3. 洗干凈，浸泡2分鐘；

4. 蒜根切片（斜刀切）；

5. 蒜葉切段；

6. 姐姐送我的臘腸（姐姐自己做的臘腸，滿滿的愛）；

7. 臘腸斜刀切片；

8. 熱鍋，放一點油，放切好的臘腸；（臘腸有肥肉油，所以不要放太多油）

9. 等臘腸肥肉油出來，即可（不能煎的太干）

10. 剛剛有油的鍋爆炒蒜根；

11. 加入蒜葉、臘腸、辣椒；

12. 加入鹽、菁選醬油，加入適量的水，翻炒均勻；

13. 改為小火，收汁，即可

14. 香噴噴的臘腸于菁選醬油的香味撲面而來；

小貼士

1.蒜根和蒜葉一定要分開炒，蒜根用時比較多；